めん類

半生讃岐うどん「讃岐麺維新」、「極太麺」とご家庭でなりきりうどん職人！自分好みの太さに自由に製麺できる「巻いて熟成讃岐家讃岐うどん」のセット。
贈答用特別化粧箱入り。

食塩を使用しないで、水と国産小麦粉のみで練り上げた生ほうとうです。肉類や季節の野菜を入れてお召し上がりください。

信州「さらしなの里」の地でそばの風味と香りを大切に製造しております。半なまそば干しそば各種を食べ比べお召し上がりください。

そば粉の一番粉と布海苔（ふのり）で製麺した食感の良いへぎそばです。まろやかなストレートつゆ付です。

全国のラーメン愛好家に親しまれている、高い風味とコシの強さが特徴の西山ラーメン。札幌の数多くの専門店で使用されています。

新潟海洋高校で養殖した真昆布を練り込んだそばと、鮭魚醤と鮭節の旨味を凝縮したうおつゆ（めんつゆ）のセットです。

コシが強く喉越しのよい生麺とコクのあるスープ、冷麺キムチの三位一体の味わい。トッピング具材もセットしたこだわりの一品です。

コシが強く喉越しのよい生麺とコクのあるスープ、冷麺キムチの三位一体の味わい。トッピング具材もセットしたこだわりの一品です。

長年愛され続けるふる里小千谷の味「へぎそば」。お店で提供しているなまそばをそのままお詰めしました。

手延そうめん揖保乃糸は、丹精込めて作り上げた自慢の一品です。食感も味わいもまさに夏のごちそうです。

半生讃岐うどん「讃岐麺維新」とご家庭でなりきりうどん職人！自分好みの太さに自由に製麺できる「巻いて熟成讃岐家讃岐うどん」のセット。
贈答用特別化粧箱入り。

300年の歴史と伝統を誇る関西のそば処、兵庫出石の味。じっくり低速で挽いた香り豊かな石臼挽きそば粉使用。ストレートつゆ付。

国産そばを使用。吟味した宇治の抹茶を練り込み、熟成・乾燥の全工程を低温庫内で行った抹茶の風味豊かな自慢の茶そばです。

じっくり熟成させた生麺を非加熱で乾燥し、小麦の旨味を封じ込めた寒干しラーメンです。

製麺技能士が寒い時期に丹精込めて仕込みました。モチッとした食感となめらかなのど越しをお楽しみください。ご贈答用にも好適です。

「へぎそば」の味を手軽に楽しめるように、のど越しにとことんこだわった乾麺です。

蕎麦粉入り生麺、自家製キムチ、鶏ガラ・牛すじ・野菜を使用した旨みたっぷりの自家製スープ付。

自社で製粉することで挽きたてのそば粉の香り、甘味を存分に味わうことのできるそばに仕上げました。付属のつゆも自社製です。

蕎麦の風味を生かし長期間保存が可能になるよう半生タイプに仕上げました。高嶺ルビー特有のほのかな赤みと甘みを感じられます。

中太麺とあっさりコクのあるスープのちゃんぽん、香ばしい揚麺にたっぷりあんかけが美味しい皿うどんの詰合せです。