めん類

捏ねる、綯う、延ばす、職人の手技が独特の味を醸し出しています。こだわりのひと品をぜひご賞味ください。

昭和24年創業、喜多方のおいしい水と選りすぐった小麦粉で作った喜多方ラーメン。平打ちちぢれ太麺に2種類の味の詰合せ。

昭和24年創業、喜多方のおいしい水と選りすぐった小麦粉で作った喜多方ラーメン。平打ちちぢれ太麺に2種類の味の詰合せ。

そば、おっきりこみ、ラーメンの詰合せ。

ぐんまのおみやげ総選挙30に選ばれました「若そば」つゆ付き。

広島県（鞆の浦）の珍味屋が試行錯誤の末に考案した「かくし味に瀬戸内の小魚を使った」コクのある醤油ラーメンです。

四国香川の藤麺さぬきうどんは、味良し、肌良し、コシも良し。包丁切りで、麺の角がピンと立っているのが特徴です。

四国香川の藤麺さぬきうどんは、味良し、肌良し、コシも良し。包丁切りで、麺の角がピンと立っているのが特徴です。

日本三大麺のさぬきうどん。選び抜いた粉を使い、熟成の時間にこだわり、愛情を込めて作りました。のどごし、色合い、コシの強さのどれをとっても納得のいく麺です。

国産小麦使用の即席ノンフライ素麺と、あっさりとした京風つゆに、4種類のかやくもついて、お湯かけ3分でお手軽な一杯。

手打式製法によるソフトなもちもち麺。甘辛牛肉レトルトとスープを添付しました。

日持ちのする半生タイプのまっすぐな細麺。さっぱりしたあと味のとんこつスープをご用意しました。

日持ちのする半生タイプのまっすぐな細麺。濃厚こってりスープをご用意しました。

博多のうまかもん勢ぞろい！！本場の豚骨ラーメンをご賞味下さい。

博多のうまかもん勢ぞろい！！本場の豚骨ラーメンをご賞味下さい。

博多のうまかもん勢ぞろい！！本場の豚骨ラーメンをご賞味下さい。

日本ご当地ラーメン総選挙（2023年）で日本一に輝いたあの味を再現！

千葉県の大原駅から上総中野駅を結ぶ「いすみ鉄道」パッケージのラーメンです。地元の大多喜町の米粉入りの麺をみそ味でお楽しみください。

長年愛され続ける「味覇」で仕上げるスープと、しっかりとしたコシのある麺を合わせて作り上げたラーメンです。

そば粉の一番粉と布海苔（ふのり）で製麺した食感の良いへぎそばです。まろやかなストレートつゆ付です。