生めん・半生めん

仙台で人気のラーメン店「味よし」監修の辛み噌ラーメンをご自宅で！

煮干しとさば節等を使用した濃厚な黒醤油スープは、ストレートの細麺と良く合います。「イチカワ」店主監修の一品。

栃木の人気ラーメン店「一乃胡」の醤油味とごま味の食べ比べセットです。

モチモチした中細麺に、川俣シャモガラスープと昆布を使用した、素材の旨みを感じる塩スープに仕上げました。

横浜中華街の銘店「皇朝レストラン」に籍を置く中国料理世界チャンピオン4名が監修した白湯ラーメンです。流行の海老・鶏を使用したW スープのコクと旨みあふれる一杯です。

昭和33年、敦賀駅前の屋台ラーメンからスタートした、北陸屈指の名店「一力」監修。豚骨・鶏ガラのこってりスープが特徴です。

京都風醤油味の鶏ガラスープに背脂を浮かせた醤油ラーメンです。

あっさりしているけれどコクと深みのある、背脂醤油ラーメンです。

これぞ和歌山中華そばの豚骨醤油スープ。見た目はこってり、味わえばあっさりの人気の味です。

醤油ベースの小魚だしのスープに背脂をうかべた尾道ラーメンスープ。麺はスープによく絡む、平打ち生麺。

愛媛で養殖された真鯛のアラを熱水によって丹念にじっくり時間をかけてだしを抽出しました。手延べラーメンとの相性は良好です。

あつあつの土鍋で提供される「鍋焼きラーメン」は鶏がらベースのしょうゆ味。高知県須崎市にある有名店「橋本食堂」の味をご家庭でお楽しみいただけます。

福岡の名店のラーメンを詰合せにしました。各店の個性をご家庭でお楽しみいただけます。

福岡の名店のラーメンを詰合せにしました。各店の個性をご家庭でお楽しみいただけます。

熊本ラーメンの名店「黒亭」。豚骨スープに熊本ラーメンの特徴の焦がしにんにくを入れるとコシのあるストレート麺と好相性です。

宮崎発祥「宮崎辛麺」辛麺・辛辛麺、温めん・即席めんのセットです。

コク深い和出汁に牡蠣の旨みが奥からあふれる醤油ベースのラーメンです。

長崎ちゃんぽん風白湯ラーメン。豚骨をベースに野菜や魚介の旨みがコク深いラーメンです。

イカワタが原料の魚醤「いしり」と能登小木港で取水した海洋深層水塩を加えた醤油ベースのスープと北陸のらーめんチェーン「ハチバン」の太麺の融合をお楽しみください。

京都風醤油味の鶏ガラスープに背脂を浮かせた醤油ラーメンです。