惣菜・加工食品

お供え・香典返しに
「紀州南高梅」の最高ランクから一粒づつ丁寧に厳選した梅干しを和紙に包み、高級感のある桐箱に納めました。

商品名【わすれな草】の花言葉は「私を忘れないで」
大切なあの人に今までの感謝の気持ちを込めて。


【あまみつ梅（塩分5％）】
紀州梅干し専門店 福梅本舗で一番人気のはちみつ梅。
梅干しが苦手な方におすすめ!デザート感覚でもお召し上がりいただけます。

非常食にはもちろん日常食にもおすすめ。宮城県産のトマト・椎茸・森林どりを使用したクリーミーなトマトリゾットと、自社工場で熟成させた牛たんを薄くスライスし、国産青ねぎと一緒に特製の塩だれで味つけた和風リゾットの缶詰セット。火も水も使用せず災害時は缶を開けるだけでお召しあがりいただけます。

ボローニャのパンの味わいを非常時でも。幾重にも生地を織り込み、丹念に焼きあげました。こだわりの生地から生まれる優しい甘さとしっとり感が特徴です。

年配の方にもおすすめな非常食の基本セット。基本的な「水・非常食」のセットです。ご年配の方でもおいしく食べられるようおかゆやスマイル食品（介護食で利用されているレトルト食品）を中心としたラインナップです。

こだわりの海の素材を一品一品丁寧につくりました。お手軽サイズのビン詰です。色々な味をお楽しみください。

こだわりの海の素材を一品一品丁寧につくりました。お手軽サイズのビン詰です。色々な味をお楽しみください。

お肉本来の旨みを生かして仕上げた惣菜4種です。

「肉の上杉」オリジナルの合挽ハンバーグです。米沢牛入りハンバーグと、牛タン入りハンバーグの2種をご用意しました。

偕楽梅干（水戸の偕楽園で収穫する）は樹上で熟した梅だけを使用。天日乾燥と漬け込みを繰り返し作られた梅干です。玉匠は天日乾燥させ昔ながらの素朴な味に仕上げました。梅じまんは塩度控えめでかつお節としその葉を加えました。

紫錦梅は、水戸藩主・徳川斉昭公が公案したレシピでそのままつくられています。

創業150余年の尾張屋が幾年の歳月をかけ漬け込んだ守口漬です。酒粕とみりん粕の風味が生きた、芳醇な味わいをご賞味ください。

守口大根を酒粕とみりん粕でブレンドした特製粕で、足かけ3年漬け上げました。ほどよい甘味と粕の風味をぜひお召し上がりください。

守口大根を酒粕とみりん粕でブレンドした特製粕で、足かけ3年漬け上げました。ほどよい甘味と粕の風味をぜひお召し上がりください。

美味しい野菜からしか美味しい漬物を作ることはできません。素材選びの厳しさと、永年積み重ねた熟練の技が豊かな風味を醸し出します。

旬の野菜の美味しさをそのまま漬け込み、野菜本来の持ち味を十分に引き出した京漬物です。

旬の野菜の美味しさをそのまま漬け込み、野菜本来の持ち味を十分に引き出した京漬物です。

水なすは泉州地方特有の品種で、やわらかく、ほのかな甘みとソフトな風味を味わえます。

水なすは泉州地方特有の品種で、やわらかく、ほのかな甘みとソフトな風味を味わえます。

私のこだわり。がんこ親父が作る、地場貝塚市産の大きな水なす。皮が薄くみずみずしく甘味たっぷり。これをぬか漬にしました。

国産の5種類の野菜を自社JAS認定工場にて漬け込みました。こだわりの粕には、清酒粕のみ使っています。