洋惣菜

昭和26年創業 浅草で人気の洋食屋「ヨシカミ」監修の洋食メニュー4種セットです。

お肉の美味しさが楽しめる、焼きにこだわった「素焼きタイプ」のハンバーグ。焼きの香ばしさを楽しめるようにソースはあとがけにしました。

職人のこだわり製法で、香りと旨みを閉じ込め、全て手作業にて一つひとつ丁寧に作りました。厳選した抹茶の味・風味が最大限に活きるように素材・製法にこだわった贅沢な一品です。濃厚な抹茶の風味、芳醇な香りと上品な甘さの最高級フランス産クーベルチュールが織り成すなめらかくちどけの絶妙テリーヌです。

焼き上がりのパリッとした食感とバラエティ豊かな味わいを楽しめる薄い生地の本格イタリアンピッツァ3種。気軽に食べられるサイズです。

"質の高い米沢牛を使用。玉ねぎをふんだんに使い、ジューシーに仕上げた非常にやわらかなハンバーグです。椎茸と酒粕を配合することで、肉本来の旨みを引き立てています。和風ソースが絡む豊かな味わいをお楽しみください。

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災害時でもおいしく召し上がれる洋食のセットです。

東京品川エリアで今注目のスペインバル　モン・テルセーロのシェフと共同開発したこだわりのスペイン料理です。お店のお味をご自宅でお楽しみください。こちらは人気のアヒージョを4種揃えたセットです。●海老のアヒージョ…えびはブラックタイガーを使用、オリーブオイルににんにく、唐辛子で風味をつけた本格的なアヒージョです。えびのプリプリの食感とアヒージョの香りが美味しさを引き立てます。●真ダコとインゲンのアヒージョバジル風味…真ダコを大きめにカットし、オリーブオイルににんにく、唐辛子をベースにバジルペーストで香りとうまみを加えました。●すな肝と根菜のアヒージョシェリービネガー…すな肝をほどよい大きさにカットし、オリーブオイルににんにく、唐辛子の味と香りを引き出し、シェリービネガーの香りと酸味を加えました。すな肝をさっぱりと食べられるようにほどよい酸味と香りのあるシェリービネガーで風味づけしています。●鶏もも肉とごぼうのアヒージョ…一口大にカットした鶏もも肉とごぼうのアヒージョには、香りづけにローズマリーを入れて風味豊かに仕上げました。

東京品川エリアで今注目のスペインバル　モン・テルセーロのシェフと共同開発したこだわりのスペイン料理です。お店のお味をご自宅でお楽しみください。●ミックスパエージャ…国産米を使用、パエリアのおいしさであるご飯の固さにこだわり「ふっくらとしたお米」「お焦げ」と二段階のかたさと香りの味わいを楽しめるようご飯を炊き上げ、豚肉、鶏もも肉、えび、するめイカ、玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマンを使用した具だくさんタイプです。●サバのコンフィタードレモン風味…脂ののったサバをスチームしフレッシュレモン、タイムをのせにんにくを加えたオリーブオイルで和えた。さわやかレモンの風味が特徴です。●海老のアヒージョ…えびはブラックタイガーを使用、オリーブオイルににんにく、唐辛子で風味をつけた本格的なアヒージョです。えびのプリプリの食感とアヒージョの香りが美味しさを引き立てます。

東京品川エリアで今注目のスペインバル　モン・テルセーロのシェフと共同開発したこだわりのスペイン料理です。お店のお味をご自宅でお楽しみください。●スペイン風冷製スパイシーチキン…レストランと同じ配合のオリジナルスパイスを使用し、国産鶏のむね肉をを一枚ずつていねいにカットしてから味付けし直火で焼いた後、真空調理製法でむね肉なのにしっとりと柔らかく仕上げてあります。解凍するだけで簡単に、スパイシーな冷製チキンが召し上がれます。一枚ものの肉塊になっていますので、薄めにスライスして野菜などと一緒にサラダ感覚で召し上がりください。●鶏もも肉のチリンドロン…チリンドロンとは、パプリカや玉ねぎ、トマトと肉類を一緒に煮込んだスペイン料理。鶏もも肉を一度焼き上げてからトマトベースのソースでじっくり煮込んで旨味を凝縮しました。●ズッキーニとドライトマトのマリナーラ…香ばしく焼き上げたズッキーニに、オイル漬けのドライトマトを加え、ガーリック風味のオリーブオイルでマリネしました。ドライトマトの程よい酸味がくせになります。

東京品川エリアで今注目のスペインバル　モン・テルセーロのシェフと共同開発したこだわりのスペイン料理です。お店のお味をご自宅でお楽しみください。●鶏肉とくるみのアルボンディガス…アルボンディガスとは、スペイン語で肉団子のこと。鶏肉とくるみの肉団子にホワイトソースを合わせました。鶏もも肉のジューシーな食感とくるみの歯ごたえが心地よく調和しています。●合鴨ロースオレンジ風味…しっかりと焼き上げた合鴨肉に、フレッシュオレンジとにんにくを加えた程よい甘みと酸味のあるオレンジソースを加え真空調理しました。しっとりとした肉感とフルティーなソースが特徴です。●ジャガイモハモンセラーノクリームグラタン…しっとりと蒸しあげたじゃがいのに、スペイン産のハモンセラーノ（生ハム）を加えたクリームソースに、ナチュラルチーズをかけ香ばしく焼き上げました。レンジで温めてお召し上がりください。

東京品川エリアで今注目のスペインバル　モン・テルセーロのシェフと共同開発したこだわりのスペイン料理です。お店のお味をご自宅でお楽しみください。●バスク風テリーヌ…豚赤身肉、鶏ムネ肉、鶏レバーに豚脂を加え、スペイン産の燻製パプリカパウダー、にんにくに少量のブランデーなどを加え、テリーヌ型に、豚の網脂を丁寧に手詰めし蒸し上げました。焼いても美味しいテリーヌです。●ほうれん草のトルティージャ…スペイン風オムレツです。ニンニクを加え本格的な風味を出したオリーブ油を使用し、ほうれん草、タマネギを低温でじっくりと炒め、塩とグリーンピースで味付けをした卵に混ぜオーブンで焼き上げました。具材がたっぷりを焼きあげていますので、湯煎で温めるだけで簡単に召し上がれます。くさび形に切り分けて召し上がりください。●真ダコとインゲンのアヒージョバジル風味…真ダコを大きめにカットし、オリーブオイルににんにく、唐辛子をベースにバジルペーストで香りとうまみを加えました。●スペイン風ポークグリルステーキ…レストランと同じ配合のオリジナルスパイスを使用し、国産豚の肩ロースを一枚ずつていねいに味付けし直火で焼いた後、真空調理製法で香ばしくしっとりと柔らかく仕上げてあります。一枚ものの肉塊になっていますので、スライスして召し上がりください。