和惣菜

お正月の御膳に

鮮度の良い国産の豚のもつを下茹と湯がきを繰り返し、独自の赤味噌で丹念に煮込みました。コクと旨みたっぷりのもつ煮です。中辛味もお楽しみいただけます。

小鯛、のどぐろを三枚におろし、米酢と食塩で旨みを引き出し、のどぐろは昆布〆にして杉の木樽に詰め、香り豊かに仕上げました。

ゴロゴロ野菜のお粥・お味噌汁・にゅうめんの各種ギフトセットです。

貝新の志ぐれ煮は、浮かし煮と呼ばれる伝統的製法で吟味して製造され、創業三百余年、昔ながらの味を今に伝えています。

2025年郵便局のお歳暮　百貨店・有名専門店の贈り物

数の子、昆布、いかに、ほたてを加えじっくりとタレに漬け込みました。

胡麻とでん粉、吉野本葛を使い時間をかけてじっくり練り上げました。一番人気の白胡麻豆腐、コクのある黒胡麻豆腐、香り豊かな金胡麻豆腐の3種類の詰合せです。

コシの強い生めんを八丁味噌でグツグツと煮込む味噌煮込みうどんと、濃厚な甘みの味噌で6種の具材を煮込んだおでんのギフトセットです。

辛子明太子のつぶつぶを加えたタレに、昆布やいか、ほたてをじっくりと漬け込みました。

特製の味噌床と氷温熟成製法で素材の旨みを引き出した西京漬けのギフトセット。柔らかな身から溢れ出す魚の旨みと、身の隅々まで染み渡った上品な味噌の味の重なりをぜひご賞味ください。

2025年郵便局のお歳暮　百貨店の贈り物

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国産うなぎの蒲焼きをスライスし、もっちり食感のおこわと合わせ、祇園さゝ木オリジナルのタレで仕上げました。

2025年郵便局のお歳暮　百貨店の贈り物

湯せん加熱で簡単にお召し上がりいただけます。いわしは骨まで食べられるくらい柔らかく仕上げています。

温めるだけですぐに食べられる、具入りのレトルト鍋です。鶏と昆布の旨味が具にしっかりと染み込んでいます。

2025年郵便局のお歳暮　百貨店・有名専門店の贈り物

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数の子、昆布、いかに、ほたてを加えじっくりとタレに漬け込みました。

旨みの濃い蝦夷あわびを柔らかく炊き上げ、すべて北海道産の食材を使用して仕上げた松前漬です。

ふっくらジューシー肉厚うなぎ、ほたて昆布、くるみしらす等を柔らかく炊き上げました。食べやすい和紙袋でお届けします。

数の子を、昆布やいかと醤油だれにじっくりと漬け込んだ松前漬です。

北海道産の昆布、さけ、ほたて、たら子、にしんを使用し、札幌工場で作りあげました。北海道産原料にこだわった昆布巻です。

ほたて昆布、くるみしらす等を柔らかく炊き上げました。食べやすい和紙袋でお届けします。

京都ならではの技が生きた匠の味。素材の味や風味を活かし、だしを利かせて煮含めた京のお煮〆をご賞味ください。15品目、2〜3人前です。

金目鯛・紅鮭・さばの３種類のお魚具材にフリーズドライだしの簡単茶漬。

2025年郵便局のお歳暮　百貨店・有名専門店の贈り物

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