和惣菜

老舗日本料理店で13年修業をつみ、2005年に独立し「鈴なり」を開店した村田店主の監修です。1合用ストレートタイプなので解凍後お米と炊くだけで名店の味が楽しめます。●国産たけのこご飯の素…国産のたけのこ、油揚げが入った具だくさんタイプです。薄口醤油、化学調味料無添加のかつおぶしを使用したコクのあるだしで仕上げました。●あさりごぼう炊込ごはんの素…身のしっかりとしたあさりと風味の良いごぼうを使用し、こだわりの材料を使用したコクのあるだしで仕上げ、具材感のある本物の香りとおいしさがお楽しみいただけます。●鶏五目炊込みごはんの素…国産鶏もも肉を肉感の残る大きさにカットし、薄口醤油と化学調味料無添加のかつおだしとこんぶだしを使いコクのあるだしで仕上げました。国産鶏もも肉、ひじき、ごぼう、にんじん、油揚げなどの具材感のある本物の香りとおいしさがお楽しみいただけます。●栗炊込みごはんの素…ひとつずつていねいにむいた栗を使用し、薄口醤油と化学調味料無添加のこんぶだしを使用したかにを引き立てるさっぱりとしただしで仕上げたました。むき栗をこんぶだしで煮込んでから、真空調理していますので具材感のある本物の香りとおいしさがお楽しみいただけます。

老舗日本料理店で13年修業をつみ、2005年に独立し「鈴なり」を開店した村田店主の監修です。●あさりごぼう炊込ごはんの素…身のしっかりとしたあさりと風味の良いごぼうを使用し、薄口醤油と化学調味料無添加のかつおだしとこんぶだしを使用したコクのあるだしで仕上げた1合用のストレートタイプ、具材感のある本物の香りとおいしさがお楽しみいただけます。●さばの西京焼…脂のりの良いさばを、村田店主オリジナルの味噌床で2日間熟成してから、じっくりと焼き上げました。しっとりとして香ばしいさばの西京焼です。●和風ハンバーグひじきソース…国産牛の赤身肉と国産の豚バラ肉を使用し、絞り豆腐、ささがきごぼうを加えたハンバーグです。こだわりの出汁を使用し、ひじきの食感とドライトマトの甘みの和風ソースが特徴です。

老舗日本料理店で13年修業をつみ、2005年に独立し「鈴なり」を開店した村田店主の監修です。●国産鶏の八幡巻…にんじん、ごぼう、いんげんを国産の鶏肉のもも肉で巻き上げ、深みのある独自の味で仕上げました。ごぼうの風味と食感が生きた商品です。●和風ハンバーグ豆乳ソース…肉感のしっかりとした国産牛の赤身肉とうまみのある国産の豚バラ肉を使用し、絞り豆腐、ささがきごぼうを加えたハンバーグです。こだわりのだしを使用し、豆乳を加えた和風ソースが特徴です。●和風ハンバーグきのこソース…肉感のしっかりとした国産牛の赤身肉とうまみのある国産の豚バラ肉を使用し、絞り豆腐、ささがきごぼうを加えたハンバーグです。こだわりのだしを使用し、まいたけ、しいたけ、しめじの3種のきのこを加えた和風ソースが特徴です。

老舗日本料理店で13年修業をつみ、2005年に独立し「鈴なり」を開店した村田店主の監修です。●国産鶏のつけ焼ゆず風味…国産の鶏もも肉を醤油こうじ、醤油、たまり醤油をブレンドし、みりん、すりおろしりんごなどの入ったオリジナルのたれで漬け込んでから、じっくりと焼きゆずを振りかけました。しっとりして香ばしいつけ焼きです。●国産鶏の西京焼…国産の鶏もも肉を、赤味噌、西京甘味噌をブレンドし、甘酒、砂糖、薄口醤油などの入ったオリジナルの味噌床で漬け込んでから、じっくりと焼き上げました。しっとりして香ばしい西京焼です。

老舗日本料理店で13年修業をつみ、2005年に独立し「鈴なり」を開店した村田店主の監修です。●国産鶏の八幡巻…にんじん、ごぼう、いんげんを国産の鶏肉のもも肉で巻き上げ、深みのある独自の味で仕上げました。ごぼうの風味と食感が生きた商品です。