牛肉

特選和牛もつ鍋は朝引きした新鮮な和牛生もつを大きめにカット
ぷりっとしたモツがたっぷり３００ｇ入ってます。
醤油ベースの秘伝のだしに、モツのうま味がとけだし、寒い日には芯から温まる一品
専用の締め用ちゃんぽん麺も、もちもちです。お好みのお野菜やお豆腐もご一緒にお召し上がり下さい。大西オリジナル箱にお詰めしてお送りしますのでお歳暮・贈答用にもお勧めです。

特選和牛もつ鍋は朝引きした新鮮な和牛生もつを大きめにカット
ぷりっとしたモツがたっぷり３００ｇ入ってます。
塩ベースの秘伝のだしに、モツのうま味がとけだし、寒い日には芯から温まる一品
専用の締め用ちゃんぽん麺も、もちもちです。お好みのお野菜やお豆腐もご一緒にお召し上がり下さい。大西オリジナル箱にお詰めしてお送りしますのでお歳暮・贈答用にもお勧めです。

塩と独自調合のみそで牛たんのおいしさを引き出しています。焼くだけで簡単にお召し上がりいただけます。

蔵王山麓の豊かな気候風土のもと丹精込めて育てられた「蔵王高原牛」は赤身肉特有のコクと旨味が特徴です。

国産黒毛和牛の肩ロースを大きめにカットしました。父の日のプレゼントに好適です。

仙台ご当地グルメの牛たんです。宮城県の旨塩で味付しました。

牛たんを食感の良いダイヤモンド型にカットし、こだわりの塩等で漬け込み、旨みを引き出しました。こだわりが生む専門店の味わいをお楽しみください。

仙台ご当地グルメの牛たんです。仙台みそで味付しました。

北海道の大地で育った牛肉や豚肉を塩漬・熟成してつくったハム・ソーセージです。ローストビーフとの詰合せもどうぞ。

脂ののった肉質を活かすため甘めの割り下で仕上げました。玉ねぎの甘さと牛肉の旨さがマッチした自信作。隠し味に地元高畠のワインを使用しています。

仙台名物「牛たん焼き」定番の塩味です。丹精込めて味付けし、真空パックでお届けします。南蛮味噌もお楽しみください。

赤身と脂身が交互に重なり、脂がのっていて濃厚な旨味を味わえます。

黒毛和牛の4種部位をセットしました。特製ダレに一晩漬け込み仕上げているので、そのまま焼いても、自社製｢やきにくのたれ｣をつけても美味しくお召し上がりいただけます。

発売開始７年で３５万個売れている「米沢牛卸　肉の上杉」オリジナルハンバーグはジューシーな美味しさです。

山形県産黒毛和牛をメインにすき焼きの具材を特製の割り下で味付けしたすき煮です。

当社工場にて、手作業で製造から発送までを一貫して行っております。熟成させた塩味牛たんのおいしさを是非お楽しみください。

きめ細かく柔らかな肉質の黒毛和牛の角切りステーキ用のもも肉です。

国産黒毛和牛切落しをたっぷりお届けします。牛丼や肉じゃがなど色々な料理でお楽しみください。

蔵王山麓の豊かな気候風土のもと丹精込めて育てられた「蔵王高原牛」は赤身肉特有のコクと旨味が特徴です。

「米沢牛卸　肉の上杉」の２種類のオリジナルハンバーグをお召し上がりください。