ローストほか

国産牛モモ肉を高温で焼き上げ、真空低温調理でローストビーフに仕上げました。赤身肉の旨味を味わえるローストビーフです。

国産黒毛和牛のもも肉をオリジナルのタレで下ごしらえし、時間をかけてじっくりと焼き上げました。

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で発送いたします。

スパイスで味付けした牛もも肉を丁寧に調理し、肉の旨みを閉じ込めました。
2〜3ミリの厚さにスライスして、大宮シェフ特製のグレイビーソースでお召し上がりください。"

熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。あか牛(褐毛和種)は全国の和牛肉流通量の3％程しか市場に流通しておらず大変に希少な牛肉です。この熊本和牛あか牛100％で作り上げたのが「あか牛ローストビーフ」です。特製のスパイスで味付けし柔らかくジューシーに仕上げました。本来の肉の旨さを十分に味わうことができるこだわりのローストビーフです。程よい霜降りで肉の甘みがあり、そのまま食べてもおいしいですしサラダとの相性は抜群です。ビールやワインのお供にも最適です。