精肉その他調理用

脂が少なくあっさりとした味わいのもも肉の切落しです。肉豆腐などのお料理でお楽しみください。

香川県の県木である「オリーブ」の搾り果実を与え育てたオリーブ牛。その中でも、小豆島・小豊島の指定牧場だけで生産している希少なブランド牛が「小豆島オリーブ牛」です。旨み成分のグルタミン酸が豊富で抗酸化成分が高く、脂質がサッパリしているのが特徴。「小豆島」が誇る美味しさを、この機会にご賞味ください。

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牛肉本来の味わい豊かな赤身肉『豊西牛』と旨味豊かな霜降り肉『帯広牛』を贅沢に食べ比べ。"

国産黒毛和牛切落しをたっぷりお届けします。牛丼や肉じゃがなどいろいろな料理でお楽しみください。