水産品

本場、高知の鰹のたたきをぜひ、ご賞味ください。

国内養殖のとらふぐを、下関のふぐ職人が一枚一枚、丹念に皿盛りしています。

形のくずれた数の子を、昆布、いかなどと醤油だれにじっくりと漬け込んだ松前漬。保存にも便利な小分けタイプです。

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。

昨年も何度か話題になった「オオズワイガニ」。当初は刺し網を壊してしまったり、厄介者のイメージが強かったですが、今年はその蟹たちが成長し、一回り大きくなったものは味も良く、特に市場価値が高まっております。身質はたらばがにと本ズワイガニの中間の味がすると言われています。また、個体差によりますが、蟹みそも楽しめます。本ズワイガニと比べて色が少し茶色っぽいのが特徴です。"

北海道で獲れた秋鮭を糀と塩に漬け込みじっくり熟成させ、旨味を引き出しました。冷めても生臭みがなく、そして固くならず、おかずやお弁当にも好適です。

玄界灘とその周辺海域でとれた魚を干物にしました。呼子の朝市でも人気の品々です。

愛知県篠島産の鮮度の良い「しらす」を、うす塩味・天日干しで仕上げました。かじや水産こだわりのしらす干しを、ぜひご賞味ください。

熊本県天草の海で育った車海老です。車海老のプリッとした食感と甘さをお召し上がりください。

愛知県篠島産の鮮度の良い「しらす」を、うす塩味・天日干しで仕上げました。かじや水産こだわりのしらす干しを、ぜひご賞味ください。

ズワイガニと4種類の魚介の鍋セットです。海の幸の旨みが溶け出したスープに、お好みで野菜を加えてお召し上がりください。

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。

北海道オホーツク産の帆立貝柱を急速冷凍しました。身締まりの良いサイズを選んで、20〜25玉入となっております。ご使用分だけ解凍して、お召し上がりください。化粧箱入ですので、贈り物にもご活用頂けます。"

ほのかな甘みの毛ガニ。釜茹で後、急速冷凍し、チルド便でお届けします。

白身魚のうまみを凝縮、きちじ魚醤を使って、風味・食感・しなやかさなど魚本来のおいしさにこだわった鐘崎自慢の笹かまぼこです。

浜名湖の養鰻池で丹精込めて育てたウナギを一つ一つ丁寧に焼き上げました。ふっくら肉厚、香ばしい蒲焼をお召し上がりください。

ずわいがにの爪や脚をしゃぶしゃぶ用に食べやすくカットしました。しゃぶしゃぶはもちろん、焼きガニ・天ぷら・フライなど色々な用途でお使いいただけます。

だしに溶け出たカニのエキスが野菜をおいしくさせます。かにすきはもちろん天ぷらもおすすめです。

熊本県天草の海で育った車海老です。車海老のプリッとした食感と甘さをお召し上がりください。

北海道の郷土料理である石狩鍋。5種類の具材から出る旨みをお楽しみください。

江戸時代から伝わる庶民の味「葱鮪鍋」。長ネギ等の野菜を用意して、頭肉・カマ・尾肉、つみれのマグロの旨みをお楽しみください。

下関名物のふぐ鍋、下関漁港水揚げの真鯛の鍋、山口県産の魚が入った寄せ鍋のセットです。電子レンジで簡単に料亭の味がお楽しみいただけます。

国内養殖のとらふぐを、下関のふぐ職人が1人前用に小皿に盛り付けしています。

国産天然の真ふぐを強火でサッとあぶり、たたきにしました。お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。

"こちらは内容量が異なる商品がございます。カートに投入する前に必ず商品価格下の内容量をご選択ください。

やまや独自の調味液にじっくり約168時間漬け込んだ辛子明太子です。"

"有明海産の海苔に独自のタレを付け焼きあげた味付のり詰合せ。

お申し込みの際の確認事項はこちら"

水揚げされた鮮度のよい毛ガニをボイルし、直後に急速冷凍しました。北海道の海の幸をぜひご賞味ください。

紅ズワイガニの身を余すことなく食べつくせる甲羅盛りと濃厚なかにみそのセットです。

ずわいがにを丸ごと1杯使ったお鍋セットです。かにみそも付いているので余すことなくお楽しみいただけます。

佐渡の大自然の中で育った牡蠣です。むき身をご用意しました。加熱調理用です。

厚岸湖で水揚げされた殻付きのカキです。生でよし、焼いても蒸しても美味しい、北の香りを存分に満喫してください。

魚肉の旨味を生かして、地酒や焼酎等で味付けし、菜種油で風味よく揚げ弾力ある食感に仕上げました。