カキ（活き・剥き身）

厚岸湖で水揚げされた殻付きのカキです。生でよし、焼いても蒸しても美味しい、北の香りを存分に満喫してください。

佐渡の大自然の中で育った牡蠣です。むき身をご用意しました。加熱調理用です。

厚岸湖で水揚げされた殻付きのカキです。生でよし、焼いても蒸しても美味しい、北の香りを存分に満喫してください。

佐渡の大自然の中で育った牡蠣です。殻付きのかんかん焼きをご用意しました。加熱調理用です。

日本最大の牡蠣産地である広島県産のなかでも、旨味成分でもあるグリコーゲンを蓄えるとされる２月〜５月の牡蠣を急速凍結しました。−４０℃の急速凍結機で旨味をぎゅっと閉じ込めています。１粒ずつ凍っているので必要な時に必要な分だけ解凍して使用でき、チャック付袋で保存に便利です。ＬＬサイズは袋あたり約１８粒と大粒で食べ応えのある牡蠣です。