その他魚類『加工品』

江戸時代から伝わる庶民の味「葱鮪鍋」。長ネギ等の野菜を用意して、頭肉・カマ・尾肉、つみれのマグロの旨みをお楽しみください。

甘口の白味噌だれで西京漬にした銀だらは脂がのって柔らかくまろやかで、口の中でほどけます。焼き加減で香ばしさも味わえます。

「まぐろ まるごと 食べきろう」をコンセプトに、まぐろの希少部位である頭肉や卵なども使用しています。

江戸末期創業以来すべての商品を石臼を使い手作業で製造しています。魚本来の味をお楽しみください。

創業以来の美味しさを大切に、心を込めて焼き上げました。松かま自慢の味をどうぞお楽しみください。

九十九里沖で獲れた片口いわしを郷土料理のごま漬とみりん干にしました。

江戸甘味噌仕立ての魚介の味噌漬です。食べ頃の漬け込み状態のものを真空パック。風味豊かな味わいをお楽しみください。

魚肉の旨味を生かして、地酒や焼酎等で味付けし、菜種油で風味よく揚げ弾力ある食感に仕上げました。

脂ののった国産さんまを佐渡の米糠で漬けた「さんまの糠漬」と、国産あじ・かれいはひと塩して一夜干しに。もずくは佐渡のきれいな海で採れた美味しい海藻です。

脂ののった鮮度の良い魚を選び、薄塩仕立てにしました。大根おろしやワサビと和えても美味です。

富士山からの湧水である沼津市の上水道水を使用して処理し、ふっくらした食感に仕上げました。おいしさをギュッと閉じ込めた小分け袋入り包装でお届けします。

富士山からの湧水である沼津市の上水道水を使用して処理し、ふっくらした食感に仕上げました。おいしさをギュッと閉じ込めた小分け袋入り包装でお届けします。

魚肉の旨味を生かして、地酒や焼酎等で味付けし、菜種油で風味よく揚げ弾力ある食感に仕上げました。

風味豊かな白味噌に７２時間以上じっくり漬け込んだ漬魚です。　人気のある銀だらを含む、３種類の切り落としが味わえます。

ふっくら香ばしく焼きあげた、つきじ近富こだわりの西京漬の味わいをぜひご家庭でお楽しみください。　レンジや湯せんで温めるだけ！！

大正元年の創業。練り上げた魚肉すり身をまろやかな甘さに仕上げて、菜種油で香ばしく揚げたさつまあげ。

本当に美味しい蒲鉾は魚の味がします。こだわりの製法で作った五島蒲鉾詰合せをお届けします。是非お召し上がりください。

本当に美味しい蒲鉾は魚の味がします。こだわりの製法で作った五島蒲鉾詰合せをお届けします。是非お召し上がりください。

国産うなぎをひつまぶし用にご用意いたしました。だし汁付きですので、うな茶漬でもお楽しみいただけます。

助宗ダラとグチのすり身を平八独自の製法により柔らかな食感に仕上げました。こだわりの素材を合わせた珍味蒲鉾が入った詰合せです。

魚の旨みとぷりぷりとした食感が特徴の阿部の笹かまぼこ。阿部蒲鉾店の「こだわり」をお楽しみください。

鮮度の高い日本海産レンコ鯛の旨味を引き立てる、薄塩と酢のバランス良い風味をぜひご賞味ください。「地理的表示（GI）登録産品」

真いかを丸ごと醤油樽に入れて漬け込み、独自のタレを使用し、低温熟成した釧路の「いかの沖漬」です。

紀伊水道で獲れた「かまあげシラス」を素朴な味に仕上げました。

築地の魚屋としてもお勧めの、バラエティー豊かな天然マグロの”海鮮丼の具６種セット”です。

紀伊水道で獲れた「やわらかいチリメン」を素朴な味に仕上げました。

風味豊かな白味噌に７２時間以上じっくり漬け込んだ漬魚です。　３種類の西京漬を味わうことができ、贈り物にも喜ばれる詰合せです。

自然豊かな紀州和歌山より、名産の焼蒲鉾「なんば焼」をお届けします。

日本近海で水揚げされた魚を、素材そのものの味わいと色合いを残して、うす塩味の干物にしました。

魚の旨みとぷりぷりとした食感が特徴の阿部の笹かまぼこ。阿部蒲鉾店の「こだわり」をお楽しみください。