その他魚類『加工品』

薩摩地酒を使用し、風味豊かな甘みと奥深い味わいに仕上げました。

形のくずれた数の子を、昆布、いかなどと醤油だれにじっくりと漬け込んだ松前漬。保存にも便利な小分けタイプです。

白身魚のうまみを凝縮、きちじ魚醤を使って、風味・食感・しなやかさなど魚本来のおいしさにこだわった鐘崎自慢の笹かまぼこです。

玄界灘とその周辺海域でとれた魚を干物にしました。呼子の朝市でも人気の品々です。

西京味噌ならではの上品なコクと、まろやかな甘みがしみこんだ魚の旨味を存分にお楽しみいただけます。

愛知県篠島産の鮮度の良い「しらす」を、うす塩味・天日干しで仕上げました。かじや水産こだわりのしらす干しを、ぜひご賞味ください。

北海道で獲れた秋鮭を糀と塩に漬け込みじっくり熟成させ、旨味を引き出しました。冷めても生臭みがなく、そして固くならず、おかずやお弁当にも好適です。

北海道の郷土料理である石狩鍋。5種類の具材から出る旨みをお楽しみください。

江戸時代から伝わる庶民の味「葱鮪鍋」。長ネギ等の野菜を用意して、頭肉・カマ・尾肉、つみれのマグロの旨みをお楽しみください。

下関名物のふぐ鍋、下関漁港水揚げの真鯛の鍋、山口県産の魚が入った寄せ鍋のセットです。電子レンジで簡単に料亭の味がお楽しみいただけます。

愛知県篠島産の鮮度の良い「しらす」を、うす塩味・天日干しで仕上げました。かじや水産こだわりのしらす干しを、ぜひご賞味ください。

浜名湖産のうなぎを丁寧に白焼きにし、蒸して柔らかな蒲焼に仕上げました。

魚の旨みとぷりぷりとした食感が特徴の阿部の笹かまぼこ。阿部蒲鉾店の「こだわり」をお楽しみください。

沼津加工の脂ののった薄塩味のひもの詰合せです。ひものはすべて発泡スチロールの箱に入れて保冷剤と一緒に梱包し、チルドゆうパックでお届けします。

篠島産のしらすを天日干しにし、うす塩味に仕上げました。しらすそのもののおいしさをお召し上がりください。ご贈答にもどうぞ。

浜名湖の養鰻池で丹精込めて育てたウナギを一つ一つ丁寧に焼き上げました。ふっくら肉厚、香ばしい蒲焼をお召し上がりください。

魚肉の旨味を生かして、地酒や焼酎等で味付けし、菜種油で風味よく揚げ弾力ある食感に仕上げました。

浜名湖産のうなぎを丁寧に白焼きにし、蒸して柔らかな蒲焼に仕上げました。

酒粕、西京、甘味噌、魚醤とそれぞれの魚に合った組合せでじっくりと低温で漬け込みました。個別真空パックになっております。

魚種ごとに真空パックした少人数用。

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、3日程度で出荷いたします。

脂のった銀だらを甘さを控えた西京味噌と旨味を引き出す塩糀で漬けました"

「栗」「小豆」「安納芋」など、季節限定のさつま揚げが入った詰合せです。袋のまま電子レンジで温められます。

北海道産の鮮度の良いホッケ・サバ・宗八ガレイを原料として、程よい塩かげんで干し上げています。ニシンはロシア産です。

魚介と色々な具材を織り交ぜ魚本来の旨みを凝縮した詰合せです。

薩摩地酒を使用し、風味豊かな甘みと奥深い味わいに仕上げました。

漁獲量が少なく幻の高級魚と呼ばれるクエ。身はプリっと、皮目はコラーゲンを含んでプルプルです。そこにすり身とおすすめ地魚１種をセットにしました。自慢のクエだしの素でお召し上がりください。

白身魚のうまみを凝縮、きちじ魚醤を使って、風味・食感・しなやかさなど魚本来のおいしさにこだわった鐘崎自慢の笹かまぼこです。

プロが手ずから焼いた魚をレンジでチンするだけのお手軽セット。

紀伊水道で獲れた「かまあげシラス」を素朴な味に仕上げました。

地元串木野では、「つけあげ」と呼ばれる「中新のさつまあげ」です。

生のお刺身とも、高温で加熱した燻製とも違う、魚が持っている風味や特徴をより深く感じる「お魚の生ハム」です。

明治40年の創業以来うなぎ一筋110余年の老舗「大和養魚」
浜名湖畔に広がる広大な自社養殖池で飼育したうなぎを一尾一尾丁寧に手焼きで蒲焼に仕上げました。

ふっくら肉厚で旨みもしっかり。鮮度の良い海の幸の素材を生かし丁寧に干しあげました。

白身魚のすり身に魚の風味を生かした自家製すり身をブレンドし、一番搾りの菜種油で揚げました。

甘口の白味噌だれで西京漬にした銀だらは脂がのって柔らかくまろやかで、口の中でほどけます。焼き加減で香ばしさも味わえます。

白身魚のうまみを凝縮、きちじ魚醤を使って、風味・食感・しなやかさなど魚本来のおいしさにこだわった鐘崎自慢の笹かまぼこです。

本当に美味しい蒲鉾は魚の味がします。こだわりの製法で作った五島蒲鉾詰合せをお届けします。是非お召し上がりください。

本当に美味しい蒲鉾は魚の味がします。こだわりの製法で作った五島蒲鉾詰合せをお届けします。是非お召し上がりください。

大正元年の創業。練り上げた魚肉すり身をまろやかな甘さに仕上げて、菜種油で香ばしく揚げたさつまあげ。

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、10日程度でお届けいたします。

鮮度バツグン！獲れたての味をそのままお届け！
北海道の海の幸(蝦夷バフンウニ・毛ガニ・ほたて・いくら醤油漬け・ミズダコ)がぎっしり詰まった海鮮丼です。

稀少な北海道産の獲れたての海の幸を、新鮮なまま味わえる大満足の逸品。ご飯に乗せるだけで、豪華な海鮮丼をご自宅で味わっていただくことができます。
冷凍のパックごと流水解凍ができて簡単。
ボリュームたっぷりの4食分のセット。ギフトにもおすすめです。

＜美味しさのヒミツ＞
水揚げ後のスピーディーな下処理が鮮度を保ちます。

※お客さまの送料負担はございません。
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