その他魚類『加工品』

「栗」「小豆」「安納芋」など、季節限定のさつま揚げが入った詰合せです。袋のまま電子レンジで温められます。

木曽三川の伏流水で育てたうなぎをふっくら蒸して蒲焼に。旨みをそのまま真空パックに閉じ込めました。

木曽三川の伏流水で育てたうなぎをふっくら蒸して蒲焼に。旨みをそのまま真空パックに閉じ込めました。

浜名湖産のうなぎを丁寧に白焼きにし、蒸して柔らかな蒲焼に仕上げました。

浜名湖産のうなぎを丁寧に白焼きにし、蒸して柔らかな蒲焼に仕上げました。

西京味噌ならではの上品なコクと、まろやかな甘みがしみこんだ魚の旨味を存分にお楽しみいただけます。

薩摩地酒を使用し、風味豊かな甘みと奥深い味わいに仕上げました。

薩摩地酒を使用し、風味豊かな甘みと奥深い味わいに仕上げました。

"注文確定前に配達日等が入力されているか確認してください。
※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。

原料の銀だらの単価高の為60グラムが主流で切り身自体が薄くなりがちですが、今回の120グラムでは倍の厚みを持ち非常に満足度の高い仕上がりとなっています。厳選された原料を普段目にする事の無い超厚切りにした今回の銀だらは札幌市場発ならではの商品です。
次にこの銀だらを漬け込む調味にもこだわっています。札幌市の老舗醸造元である福山醸造株式会社の「トモエ」の味噌・醤油・麹・粕を使用しじっくり丁寧に漬け込み、超厚切りの銀だらにふさわしい味に仕上げております。"

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日本有数のししゃもの産地、北海道広尾町で獲れた本物のししゃもです。脂の乗ったオスと子持ちのメスを一度で楽しめるセットにしました。"

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すべて原料は北海道産！かにみそ・鮭ちゃんちゃんフレーク・大型ホッケ開き2枚！"

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原料の銀だらの単価高の為60グラムが主流で切り身自体が薄くなりがちですが、今回の120グラムでは倍の厚みを持ち非常に満足度の高い仕上がりとなっています。厳選された原料を普段目にする事の無い超厚切りにした今回の銀だらは札幌市場発ならではの商品です。
次にこの銀だらを漬け込む調味にもこだわっています。札幌市の老舗醸造元である福山醸造株式会社の「トモエ」の味噌・醤油・麹・粕を使用しじっくり丁寧に漬け込み、超厚切りの銀だらにふさわしい味に仕上げております。"

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※配達日等の指定がない場合、7日程度で出荷いたします。

北海道産原料を使用し48時間漬込み熟成した漬け魚セットです。"

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北海道の珍魚 八角の旨みたっぷりの一夜干し。八角は、トクビレという白身魚で、断面が八角形なことから北海道では「八角（ハッカク）」と呼ばれています。"

北海道産の蛸(タコ)を鮮度の良いうちに釜茹でし、昆布醤油味の特性調味液で柔らかく煮込みました。たこの唐揚げやたこめしなど簡単に調理できます。

北海道の郷土料理である石狩鍋。5種類の具材から出る旨みをお楽しみください。

江戸時代から伝わる庶民の味「葱鮪鍋」。長ネギ等の野菜を用意して、頭肉・カマ・尾肉、つみれのマグロの旨みをお楽しみください。

下関名物のふぐ鍋、下関漁港水揚げの真鯛の鍋、山口県産の魚が入った寄せ鍋のセットです。電子レンジで簡単に料亭の味がお楽しみいただけます。

漁獲量が少なく幻の高級魚と呼ばれるクエ。身はプリっと、皮目はコラーゲンを含んでプルプルです。そこにすり身とおすすめ地魚１種をセットにしました。自慢のクエだしの素でお召し上がりください。

希少性とその美味しさから高級魚と呼ばれるクエ。クエのプロ渾身のクエ鍋と刺身セット。厳選したクエを身は大トロ、中トロ、本身、身付きのアラはカシラと中骨と部位ごとに切り分けました。鍋と刺身でとことんクエをお楽しみくださいませ。最後の〆はクエの旨みが詰まった雑炊で！

あんこう鍋の老舗〈水戸山翠本店〉のあんこう鍋セットです。ご家庭であんこう鍋を手軽にお召し上がりいただけるように野菜などの具材をセットにしてお届けいたします。

強いえびの香りと甘みがある天然車海老と濃厚で旨みのある殻付き天然大はまぐり、天然真鯛の旨みが詰まった海鮮鍋をご家庭でお召し上がりいただけるセットをお届けします。

形のくずれた数の子を、昆布、いかなどと醤油だれにじっくりと漬け込んだ松前漬。保存にも便利な小分けタイプです。

北海道で獲れた秋鮭を糀と塩に漬け込みじっくり熟成させ、旨味を引き出しました。冷めても生臭みがなく、そして固くならず、おかずやお弁当にも好適です。

魚の旨みとぷりぷりとした食感が特徴の阿部の笹かまぼこ。阿部蒲鉾店の「こだわり」をお楽しみください。

白身魚のうまみを凝縮、きちじ魚醤を使って、風味・食感・しなやかさなど魚本来のおいしさにこだわった鐘崎自慢の笹かまぼこです。

浜名湖の養鰻池で丹精込めて育てたウナギを一つ一つ丁寧に焼き上げました。ふっくら肉厚、香ばしい蒲焼をお召し上がりください。

沼津加工の脂ののった薄塩味のひもの詰合せです。ひものはすべて発泡スチロールの箱に入れて保冷剤と一緒に梱包し、チルドゆうパックでお届けします。

玄界灘とその周辺海域でとれた魚を干物にしました。呼子の朝市でも人気の品々です。

魚肉の旨味を生かして、地酒や焼酎等で味付けし、菜種油で風味よく揚げ弾力ある食感に仕上げました。

北海道産の鮮度の良いホッケ・サバ・宗八ガレイを原料として、程よい塩かげんで干し上げています。ニシンはロシア産です。

酒粕、西京、甘味噌、魚醤とそれぞれの魚に合った組合せでじっくりと低温で漬け込みました。個別真空パックになっております。

白身魚のうまみを凝縮、きちじ魚醤を使って、風味・食感・しなやかさなど魚本来のおいしさにこだわった鐘崎自慢の笹かまぼこです。

白身魚のうまみを凝縮、きちじ魚醤を使って、風味・食感・しなやかさなど魚本来のおいしさにこだわった鐘崎自慢の笹かまぼこです。

プロが手ずから焼いた魚をレンジでチンするだけのお手軽セット。

魚種ごとに真空パックした少人数用。

篠島産のしらすを天日干しにし、うす塩味に仕上げました。しらすそのもののおいしさをお召し上がりください。ご贈答にもどうぞ。

紀伊水道で獲れた「かまあげシラス」を素朴な味に仕上げました。

魚介と色々な具材を織り交ぜ魚本来の旨みを凝縮した詰合せです。

本当に美味しい蒲鉾は魚の味がします。こだわりの製法で作った五島蒲鉾詰合せをお届けします。是非お召し上がりください。