いか・たこ

ワタごと堪能できるのはイカの中でも身が小さいホタルイカならではの醍醐味。富山湾で水揚げされてから、12時間以内に高速瞬間凍結することで、鮮度と旬を封じ込めました。春の味覚、生ほたるいかをお楽しみください。

近年水揚げ量が激減している船凍するめいかのご提案です。全国三大するめいかの水揚げ港である能登の小木港の商品です。漁獲後活きたままの状態で急速凍結される鮮度抜群のするめいかを2本ずつパックした、とても使いやすい商品です。解かしてお造りやいかそうめんは勿論、パスタやてんぷらなど用途は豊富です。お勧めは鮮度抜群のゴロを活かしたホイル焼きや塩辛を作ったりすると周りから一目を置かれること間違いなし！！