ふぐ『生鮮・加工品』

国内養殖のとらふぐを、下関のふぐ職人が一枚一枚、丹念に皿盛りしています。

国内養殖のとらふぐを、下関のふぐ職人が1人前用に小皿に盛り付けしています。

国産天然の真ふぐを強火でサッとあぶり、たたきにしました。お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。

国内養殖のとらふぐのアラと天然の真ふぐの身を鍋用に詰合せました。セットのつみれとお好みの野菜・豆腐・春雨等を入れて加熱してお召し上がりください。

ふぐならやっぱり山口県産。職人がさばいた活けふぐを熟成させた、「福」料理のギフトセットです。

下関ではふぐのことを「福を呼ぶ」と縁起を担ぎ「ふく」と呼びます。ふく料理の醍醐味をご家庭で、存分にご賞味ください。

ふぐならやっぱり山口県産。職人がさばいた活けふぐを熟成させた、「福」料理のギフトセットです。

鮮度を保ったまま冷凍した国産ふぐの切身を魚介醤油ベースの鍋の素で煮込んでお召し上がりいただくふぐ鍋セットです。鍋以外にも天ぷらなど様々な料理でお楽しみください。

国産の真ふぐとゴマふぐ白子のセットです。真ふぐの旨みが詰まった出汁で〆は雑炊でお楽しみください。

「冬のごちそう」ふくさし、ふくちり。創業よりふくにこだわる日高本店が心をこめてお届けします。

石川県産の魚や米を使用した雑炊。温めるだけの簡単調理で、料亭の味をご家庭で楽しめます。常温で日持ちがするので、ご家庭でストックとしてもおすすめです。

下関ではふぐのことを「福を呼ぶ」と縁起を担ぎ「ふく」と呼びます。ふく料理の醍醐味をご家庭で、存分にご賞味ください。

山口ではふぐを「ふく」と呼び「福」と重なる縁起物の魚としています。国産の真ふぐを炙り焼きにし、風味豊かに作り上げました。

「冬のごちそう」ふくさし、ふくちり。創業よりふくにこだわる日高本店が心をこめてお届けします。

「冬のごちそう」ふくさし。創業よりふくにこだわる日高本店が心をこめてお届けします。

「冬のごちそう」ふくさし。創業よりふくにこだわる日高本店が心をこめてお届けします。