鮭『生鮮・加工品』
ご飯やお酒が進む「くにをの鮭キムチ」
大きな鮭の身を贅沢に使用し、秘伝のキムチだれで丁寧に仕上げたこだわりの逸品です。ごろっとした鮭の存在感と、深みのあるタレの旨味が食欲をそそります。アツアツの炊きたてご飯にはもちろん、お酒のあてとしても相性抜群で、日々の食卓を豊かに彩ります。
北海道由仁町から届けるこだわりの味わい
北海道の豊かな自然に囲まれた由仁（ゆに）の地で、手間暇を惜しまず作られています。この土地ならではの感性と、長年追求し続けてきた独自の製法が合わさることで、他にはない唯一無二の味わいが生まれました。地元でも愛され続けている、作り手の想いが詰まった鮭キムチです。
鮭の旨味を引き立てる秘伝のキムチだれ
主役である鮭の美味しさを最大限に引き出すため、タレの配合にも徹底してこだわりました。辛さの中にもまろやかなコクと甘みが感じられ、一口食べると止まらなくなるような後を引く美味しさが特徴です。素材の良さとタレの調和が生み出す、上質な味わいをご堪能いただけます。
鮮度を逃さずお届けする冷凍配送
作りたての美味しさをそのままお届けできるよう、冷凍便にて配送いたします。250gの瓶がセットになっており、専用の段ボールに入れて丁寧にお送りします。ご自宅でのストックはもちろん、大切な方へのちょっとした贈り物や手土産としても、安心してお使いいただける品質です。
知床の海の恵みを凝縮した「鮭いくら親子漬け」
北海道知床産の秋鮭を新鮮なうちに冷凍した「ルイベ」と、鮮やかな秋鮭いくらを贅沢に使用した親子漬けです。素材本来の旨味を活かしつつ、特製の調味液でじっくりと漬け込むことで、いくらと鮭の美味しさが絶妙に調和した、浜ならではの味わいに仕上げました。
鮭ルイベといくらの食感が織りなす絶妙なハーモニー
北海道産の秋鮭を使用した郷土料理「ルイベ」のしっとり感と、いくらのプチプチとした弾力が口の中で絶妙に絡み合います。特製の醤油ダレが素材に深く染み込み、噛むほどに海の香りが広がる風味豊かな逸品です。
炊きたてのご飯に乗せるだけで贅沢な海鮮丼に
あたたかいご飯の上にたっぷりと乗せれば、ご家庭で手軽に本格的な知床の親子丼がお楽しみいただけます。180gの食べきりサイズが2個セットになっているため、必要な分だけ解凍して使えるのも嬉しいポイント。食卓をぱっと華やかに彩る、贅沢なひとときをお届けします。
手巻き寿司やおにぎりなど多彩なアレンジも
ご飯に乗せるだけでなく、手巻き寿司の具材や、おにぎりの贅沢な具材としても最適です。また、お茶漬けにしても鮭の旨味といくらのコクがだしに溶け出し、さらりと美味しく召し上がれます。日常の食事からちょっとしたおもてなしまで、幅広くご活用いただけます。
晩酌のお供に！お酒がすすむ極上の酒の肴
鮭ルイベのしっとりとした食感といくらのプチプチ感が心地よく、日本酒や焼酎などお酒のおつまみとしても相性抜群です。鮮度を保つために急速冷凍してお届けしますので、冷蔵庫または常温で自然解凍するだけで、豊かな風味をそのまま堪能いただけます。
贈答用にも安心！品質を保つ丁寧な梱包でお届け
知床の伝統を受け継ぐ「野尻正武商店」が提供する逸品は、大切な方への贈り物や季節のご挨拶にもふさわしい内容です。鮮度と品質を守る専用の発泡スチロール箱に梱包してお届けしますので、遠方の方へのギフトとしても安心してご利用いただけます。
北海道の恵みをそのままに。天然秋鮭の切り身
北海道で水揚げされた新鮮な天然秋鮭を、使い勝手の良い切り身にしてお届けします。チャック付きの袋に入っているため、必要な分だけをサッと取り出し、残りはそのまま冷凍庫で保管できるのが嬉しいポイント。忙しい毎日の献立作りをサポートする、ストック用としても非常に便利な一品です。
皮・骨取り済みで、調理の手間を大幅カット
あらかじめ皮と骨を取り除いてあるため、下ごしらえの手間がほとんどかかりません。バラ冷凍なので、一切れずつバラバラに使用できるのも大きな特徴です。お子様やご高齢の方がいらっしゃるご家庭でも、骨を気にせず安心してお料理を楽しんでいただけます。
職人が手切りで仕上げる、こだわりの品質
北海道石狩市にて、熟練の職人が一品ずつ丁寧に手切りで加工しています。鮮度を損なわないよう、徹底した温度管理のもとで即時冷凍。機械任せにせず、一つひとつ心を込めてパッキングすることで、安心してお召し上がりいただける品質を追求しています。
チャック付き袋で保存も楽々！
使う分だけサッと取り出して、残りはそのまま冷凍庫へ保管できる便利なチャック付き袋を採用しています。一切れずつバラバラに使えるため、忙しい朝のお弁当作りや夕食の準備でもムダなく便利にお使いいただけるのが魅力です。
毎日の食卓にちょうど良いサイズ感
切り身のサイズはお弁当のおかずや朝食の一品にぴったりな大きさです。たっぷり入っているので、ご家族でシェアしたり、日々のお料理に少しずつ加えたりと、ムダなく便利にお使いいただけます。
燻製一筋５０年の老舗、留萌のヤマニ野口水産が作ったカットサーモン。
食べやすい一口サイズは、地元の飲食店にも長い間愛されている一品です。
※身に骨が付いている場合がありますので、お子さまと食べる際にはご注意ください。
※配達日等の指定がない場合、3日程度で出荷いたします。
平安時代から受け継がれる製法。鮭本来のうまみが凝縮した逸品。"
※配達日等の指定がない場合、3日程度で出荷いたします。
平安時代から受け継がれる製法。鮭本来のうまみが凝縮した逸品。"
燻製一筋５０年の老舗、留萌のヤマニ野口水産が作ったカットサーモン。
食べやすい一口サイズは、地元の飲食店にも長い間愛されている一品です。
※身に骨が付いている場合がありますので、お子さまと食べる際にはご注意ください。
※配達日等の指定がない場合、3日程度で出荷いたします。
平安時代から受け継がれる製法。鮭本来のうまみが凝縮した逸品。一切れずつ真空パックになっているので保存に便利。"