鮭『生鮮・加工品』

お刺身で食べられる新鮮な鮭をフレーク状にしました。凍ったままあたたかいご飯にのせて、お醤油をかけてお召し上がりいただくと、口の中で鮭がトロける新食感をお楽しみいただけます。

北太平洋にもまれ、脂がのった紅サケを選び、頭と尻尾を除いて切身にしました。残さず食べ切れるエコパックです。

築地の魚屋がお届けする定番企画。メーカー直送のお買い得企画、塩鮭の切り落としです。
定塩の塩鮭を切身に加工する際にでてくるカマや尾部、それに切り損じをパックした訳あり故に大変お得です。2Kgも多いと思われるかもしれませんが、焼魚はもちろん、それをほぐしてサラダやパスタのトッピング＆おにぎりの具材にも。また、三平汁など用途はたくさんあり重宝するのは間違いありません。冷凍庫にあると安心なお買い得商品です。

"塩で締めるほどに余分な水分が出て、紅鮭本来の旨みがいっそう深みを増していきます。塩を馴染ませるためにマイナス1度で二十四時間寝かせて熟成させるというひと手間が美味へのこだわり。一切れずつ真空パックでお届けします。

お申し込みの際の確認事項はこちら"

★大人気のカットサーモン！燻製一筋47年の老舗、北海道留萌のヤマニ野口水産が作る鮭とばは、北海道で水揚げされる天然秋鮭のみを使用。身がしっとりとしていて、風味も格別です。

北太平洋にもまれ、脂がのった紅サケを選び、頭と尻尾を除いて切身にしました。残さず食べ切れるエコパックです。

紅鮭をほぐし、ツナ缶の様に植物油を入れた鮭フレーク缶です。ごはんが大変すすみます。和・洋・中華の料理にご利用いただけます。

紅鮭をほぐし、ツナ缶の様に植物油を入れた鮭フレーク缶です。ごはんが大変すすみます。和・洋・中華の料理にご利用いただけます。

たくさん獲れる秋鮭の中でも、肌の色が銀色に輝く、脂のりの良い銀毛と呼ばれる鮭を使用しています。

脂ののりがよく鮮やかな紅色、ふっくらとした身質。旨味をいかしたうす塩味の紅鮭切身です。

鮭のまち新潟県村上市で、家庭料理として親しまれてきた鮭料理を、より洗練された味に仕上げています。鮭の酒びたしは村上の名産品です。

塩をすり込み熟成させた後、冷たい風で干しあげた本造り鮭・ますに、干した銀鮭の塩こうじ漬を詰合せました。

2024年　郵便局のお中元　百貨店・有名専門店の贈り物（東北・関東南関東・信越・北陸版）

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2024年　郵便局のお中元　百貨店の贈り物（近畿・中国・九州版）

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