とうふ

口どけが良くなめらかでそのままでも美味しい。

崩れにくいのでお料理にもおすすめ。

時間をかけ一枚一枚丹念に仕上げた大きな油揚げは皮は柔らかく厚みがあり、食べた瞬間大豆の甘みと香りが口いっぱいに広がります。油揚げによく合う「だし醤油」と詰合せました。

ごま、吉野本葛等をじっくり練り上げました。ごまの香ばしい風味、本葛のまったりとした滑らかな舌ざわりをお楽しみください。

大豆を丸ごと粉にしてから、濃厚に仕上げた豆腐とその豆腐で作った油揚げです。

ごま、吉野本葛等をじっくり練り上げました。ごまの香ばしい風味、本葛のまったりとした滑らかな舌ざわりをお楽しみください。

口どけが良くなめらかでそのままでも美味しい。

絹とうふと絹とうふしっかりどちらも味わえる詰合せ

崩れにくいのでお料理にもおすすめ。