その他魚類『加工品』

お日持ち３０日！真空パックタイプ　美味しさを長くお楽しみいただけます。

魚の旨みとぷりぷりとした食感が特徴の阿部の笹かまぼこ。阿部蒲鉾店の“こだわり”をお楽しみください。

白身魚のうまみを凝縮、きちじ魚醤を使って、風味・食感・しなやかさなど魚本来のおいしさにこだわった鐘崎自慢の笹かまぼこです。

魚介と色々な具材を織り交ぜ魚本来の旨みを凝縮した詰合せです。

地元串木野では、「つけあげ」と呼ばれる「中新のさつまあげ」です。

浜名湖畔でうなぎ一筋110余年の老舗が、自社養殖池で飼育したうなぎを自家製のたれで心を込め蒸さずに手焼きした蒲焼です。

魚肉をブレンドして旨味を引き出しました。ソフトな食感には豆腐と山芋、風味豊かな甘みに欠かせない灰持酒を使用しています。

富士山の雪解け水と、南アルプスからの山の栄養が豊富に注ぎこんだ駿河湾には、餌となるプランクトンが豊富に産生します。日本一高い「富士山」、日本一深い「駿河湾」。二つの恵みが出合う、この時期しか味わえない駿河湾の春をお楽しみください。

明治40年の創業以来うなぎ一筋110余年の老舗「大和養魚」
浜名湖畔に広がる広大な自社養殖池で飼育したうなぎを一尾一尾丁寧に手焼きで蒲焼に仕上げました。

浜名湖の養鰻池で丹精込めて育てたウナギを一つ一つ丁寧に焼き上げました。ふっくら肉厚、香ばしい蒲焼をお召し上がりください。

大正元年の創業。練り上げた魚肉すり身をまろやかな甘さに仕上げて、菜種油で香ばしく揚げたさつまあげ。

富士山からの湧水である沼津市の上水道水を使用して処理し、ふっくらした食感に仕上げました。おいしさをギュッと閉じ込めた小分け袋入り包装でお届けします。

木曽三川の伏流水で育てたうなぎをふっくら蒸して蒲焼に。旨みをそのまま真空パックに閉じ込めました。

築地の魚屋としてもお勧めの、バラエティー豊かな天然マグロの”海鮮丼の具６種セット”です。

明治40年の創業以来うなぎ一筋110余年の老舗「大和養魚」
浜名湖畔に広がる広大な自社養殖池で飼育したうなぎを一尾一尾丁寧に手焼きで蒲焼に仕上げました。

魚肉のすり身に鹿児島の地酒・焼酎などで味付けし、菜種油で風味よく揚げました。また、お母さんへの感謝を焼印で表しました。

"江戸時代に京都で腰掛茶屋からはじまり、現在は京料理店として愛され、伝統と技を生かした四季折々の味わいを提供しています。

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組合ならではの厳選された浜名湖うなぎをお届けします。「しずおか農林水産物認証」取得原料使用。

組合ならではの厳選された浜名湖うなぎをお届けします。「しずおか農林水産物認証」取得原料使用。

素材本来の旨みにこだわったかまぼこです。