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ふっくらジューシー肉厚うなぎ、ほたて昆布、くるみしらす等の厳選素材をやわらかく炊き上げて、食べやすい和紙袋でお届けします。

ふっくらジューシー肉厚うなぎ、ほたて昆布、くるみしらす等の厳選素材をやわらかく炊き上げて、食べやすい和紙袋でお届けします。

ふっくらジューシー肉厚うなぎ、ほたて昆布、くるみしらす等の厳選素材をやわらかく炊き上げて、食べやすい和紙袋でお届けします。

創業以来の美味しさを大切に、一つひとつ丁寧に造りました。色々な味を楽しめるバラエティー豊かな詰合せです。

創業以来の美味しさを大切に、一つひとつ丁寧に造りました。色々な味を楽しめるバラエティー豊かな詰合せです。

選び抜いたすり身を使用し、ふっくらした食感と厚みにこだわり焼き上げた笹かまぼこと揚げかまぼこの詰合せです。

選び抜いたすり身を使用し、ふっくらした食感と厚みにこだわり焼き上げた笹かまぼこと揚げかまぼこの詰合せです。

水産加工たべもの展農林水産大臣賞受賞の阿部の笹かまぼこを中心に、定番商品や夏季限定発売の国産枝豆を使用した笹かまぼこなどをバラエティ豊かに詰合せました。

水産加工たべもの展農林水産大臣賞受賞の阿部の笹かまぼこを中心に、定番商品や夏季限定発売の国産枝豆を使用した笹かまぼこなどをバラエティ豊かに詰合せました。

食感や彩りを楽しんでいただける多彩なかまぼこの詰合せです。

食感や彩りを楽しんでいただける多彩なかまぼこの詰合せです。

すり身屋としてのノウハウを活かして、素材の味を引き出した蒲鉾を作りました。

すり身屋としてのノウハウを活かして、素材の味を引き出した蒲鉾を作りました。

昔ながらの製法の石臼づくりにて白身魚を職人が丹念に練り合わせて作りました。ふんわりした食感と魚の風味をお楽しみください。

昔ながらの製法の石臼づくりにて白身魚を職人が丹念に練り合わせて作りました。ふんわりした食感と魚の風味をお楽しみください。

魚肉すり身を鹿児島の地酒・焼酎で味付けし、菜種油で風味良く揚げたさつまあげ。7種類のさつまあげを詰合せています。

鹿児島県串木野のさつまあげ。サツマイモ、人参、ゴボウなど魚のすり身と相性のいい具材を使用し甘さをおさえたタイプです。

シンプルな小判天をはじめ、ニラ天、玉ねぎ天など様々な具材が入ったさつま揚げを詰合せました。

8種類の風味の違う味がお楽しみいただけます。

もろこし天や関門タコ天など旨みたっぷりの揚げ天・練り物6種類と、風味豊かな7種の食材を使用したふりかけの詰合せです。

数の子を、昆布やいかと醤油だれにじっくりと漬け込んだ松前漬です。

数の子を、昆布やいかと醤油だれにじっくりと漬け込んだ松前漬です。

松前漬は道南・松前地方に伝わる郷土料理です。あわび、いくら、数の子、こんぶ、するめを使い、特製たれで漬け込みました。

旨味の強いオーストラリア産のあわびをじっくりとやわらかく姿煮に仕上げました。存在感のある一品です。

煮貝は味わうほどにあわびの旨味と磯の風味が口の中へ広がります。釜飯の素は醤油がほんのり香りおかずと相性の良い一品です。

選び抜いた国産金目鯛の姿煮と、じっくり煮込んだあわびの煮貝をセットにしました。

国産のほたて貝をじっくり燻し、香ばしく仕上げました。味わい深いほたて貝とスモーク風味がマッチしています。

地まきしたホタテ貝を浜揚げしてすぐにHACCP輸出基準の衛生管理で加工・冷凍した生食用ホタテ貝柱です。

地まきしたホタテ貝を浜揚げしてすぐにHACCP輸出基準の衛生管理で加工・冷凍した生食用ホタテ貝柱です。

上品な味わい、甘み、うまみをお楽しみください。ぷりぷりした身は、噛めば噛むほどふぐのうまみが口いっぱいに広がります。

かつおを藁焼きたたきに仕上げました。ゆず・すだち果汁入のぽん酢でお楽しみください。

清酒や柚子胡椒などを使った調味液に、たらこをじっくりと漬け込んだ味わい深い辛子明太子です。

やまや独自のこだわりのタレに、一週間じっくり漬け込み熟成させたこだわりの明太子。柚子の香りが特徴です。

やまや独自のこだわりのタレに、一週間じっくり漬け込み熟成させたこだわりの明太子。柚子の香りが特徴です。

吟味された原卵を手間ひまかけて「まるいち」独自の手法で丹念に漬け込んだ深い味わいの辛子明太子です。

吟味された原卵を手間ひまかけて「まるいち」独自の手法で丹念に漬け込んだ深い味わいの辛子明太子です。

北海道産の秋鮭の卵を調味液に漬け込み、マイルドに仕上げました。

いくら醤油漬をはじめ味わい豊かに楽しめる小サイズ瓶のセットです。量より質を求められる方にいろいろな味をお楽しみいただけます。

やわらかすぎず固すぎず、歯ざわりのしっかりした釧路産厚葉昆布を使用した昆布巻。紅鮭、帆立、にしん、ししゃも等と好相性です。

糀漬のサーモンとホタテにイクラを加えました。

真鯛、鰆、銀鮭を芳醇な讃岐の白味噌に漬け込んだセットです。甘すぎず酒党におすすめです。

切身魚を魚醤、照焼き用、甘味噌と魚にあった組合せでじっくり漬け込みました。小分けパックでお届けします。

切身魚を魚醤、照焼き用、甘味噌と魚にあった組合せでじっくり漬け込みました。小分けパックでお届けします。

魚を色々な味で楽しめるバラエティに富んだ詰合せです。

魚を色々な味で楽しめるバラエティに富んだ詰合せです。

アメリカ産の銀だらを70gにカットし、じっくりと西京味噌に漬け込みました。個別に真空包装しました。

脂ののりがよく鮮やかな紅色、ふっくらとした身質。旨味をいかしたうす塩味の紅鮭切身です。

旬のマイワシを三枚におろし、大根、人参、昆布などを加えたさっぱりとした甘酢漬けです。