日本酒

奈良県宇陀市笠間で作られた酒造好適米「吟のさと」を使用。奈良吉野の地よりお届けします。

上品でおだやかな吟醸香に米の旨みとコクが調和し、幅のある味わいに。洗練された芳醇な酒で後味がすっきりとしています。

酒造好適米「出羽の里」の旨さが光る、飽きのこない大辛口純米酒。味わいの深さと大辛の爽快感が同時に味わえます。

地元、滋賀県の契約農家で栽培した酒造好適米「吟吹雪」を100％使用。厳寒期に丁寧に醸し、自重でおちてくる酒を無濾過でそのまま瓶詰した生原酒です。

喜久水は昔「喜三郎の酒」として親しまれてきました。当主の名が付いたこの酒は、香りはおだやかで濃醇でコクのある味わいがあります。

■醸造元：喜久水酒造
■容量：1800ml
■原材料：米・米麹
■精米歩合：55%
■アルコール度：16度以上17度未満

酒造好適米「雄町」を48%まで磨いて醸造。落ち着いた吟醸香に力強いコクと深い味わいが楽しめます。

「純米吟醸 土佐鶴」は、しっかりしたコクにふくよかな吟醸香が魅力。四季折々の肴とともに楽しみたい銘酒です。

お酒は冷やして長く貯蔵することにより、日本酒もウイスキーと同様にふくらみのあるおだやかな味となり、昔から年数を重ねる程貴重な酒とされています。本品は高度の精白好適米を原料とし、最高の手造り醸造法による吟醸酒を、そのまま五ヶ年以上冷蔵熟成させたものであります。これを秘蔵酒といい、皆様から大変ご好評を博しております。

※限定品につき、売り切れの際はご容赦ください。

■醸造元：鈴木酒造店
■分類：清酒
■規格・容量：720ml
■原材料：米・米麹・醸造アルコール
■精米歩合：40%
■日本酒度：＋4．5
■酸度：1.3
■アミノ酸度：0.8
■アルコール度：16度以上17度未満
■発送方法：常温

麗峰鳥海山の万年雪から生まれる伏流水を仕込水に、天寿酒米研究会契約栽培米「酒こまち」を使用し、蔵人の匠と情熱が醸し上げた芳醇な香りと繊細で柔らかな味わいの純米大吟醸。

■醸造元：天寿酒造株式会社
■容量：720ml木箱入り
■原材料：米・米麹・醸造アルコール
■原料米：酒こまち
■精米歩合：40%
■日本酒度：＋2
■酸度：1.5
■アルコール度：16.0〜16.9
■発送方法：通常

父の日限定ラベルです。華やかな香りと穏やかな酸味の純米大吟醸酒です。

飲みきりサイズで飲み比べ！

飲みきりサイズで飲み比べ！

辛口純米酒と生囲いを冷でも燗でもお楽しみいただけます。

福井の地酒を飲み比べできる贅沢な5本セットです。
少量なので色んな味わいの日本酒を一度に楽しめるセットになっています。
集まりや毎日の食卓にも嬉しい飲み切りサイズで飲み過ぎ防止にも。
化粧箱入りでギフトにもおすすめです。

福井の地酒 一本義久保本店の「伝心」からコンテスト受賞歴ある「稲」「土」の2本を飲み比べできるセットです。化粧箱入りでギフトにもおすすめです。

明治23年創業、新潟の酒造 越後鶴亀の日本酒を飲み比べできるセットです。 化粧箱入りでギフトにもおすすめです。

厳寒期に時間をかけ丁寧に醸し、さらに長期に瓶貯蔵で低温熟成させた、ほのかな香りと米の旨みがひろがる、やさしい味わいが特徴です。常温、冷や、ぬる燗が最適です。

■酒造　日の丸醸造
■容量 1.8L
■原材料 米・米麹
■精米歩合 50%
■日本酒度 ＋3.0
■酸度 1.3
■アミノ酸度 1.1
■アルコール度 15度以上16度未満
■原料米 秋田産美山錦100%
■使用酵母 協会9号
■発送方法 常温

父の日限定商品。日頃言えないメッセージをラベルに込めたお酒です。ワイングラスで楽しむと良い純米大吟醸です。

天寿酒米研究会が、丹精込めて育て上げた美山錦の特上米を100％使用し、杜氏と蔵人が、その米との対話と伝統の技とで醸し上げた逸品です。
華やかな香りと穏やかな口あたり。オススメです。

■醸造元：天寿酒造
■容　量：1800ml
■原材料：米・米麹
■精米歩合：50％
■日本酒度：1.0〜3.0
■酸　度：1.3〜1.5
■アルコール度：15.0〜15.9
■原料米：美山錦
■使用酵母：ND-4
■発送方法：通常

米の旨味が、素材の良さを感じさせ、それを100％引き出す為の努力として完全手作業造りにこだわりました。また、搾られたお酒はすぐさま瓶詰され、瓶燗方式という手間のかかる方式で殺菌処理を行い、大吟醸特有のいい香りを瓶の中に蓄えました。まろやかな甘さがあり、バランスの取れた旨口のお酒は、その風味をこわすことなく、品質の良い状態で貯蔵しています。杜氏入魂の逸品です。

■醸造元：福禄寿酒造
■容量：720ml
■原料米：山田錦・秋田酒こまち
■酵母：自社酵母
■原材料：米（国産）・米麹（国産米）
■精米歩合：40%
■アルコール度：16.0度

香味のバランスが良く、なめらかでコクのある味わい。豊かな旨みが心地よく口中に広がる逸品です。

■醸造元：木村酒造（秋田県湯沢市田町2-1-11）
■容量：1800ml
■原材料：米（国産）・米麹（国産米）
■アルコール度：15.5度
■精米歩合：55%
■原料米：酒造好適米100%
■飲用温度：冷やして（5〜10度位）
■発送方法：通常

気高さの中に同居する圧倒的な存在感。
これぞ太平山の真骨頂。太平山独自の生もと造りです。
ベルギーのモンドセレクションで通産6度の金賞受賞。
華やかな香りと、キリッとした口当たりの名酒です。

■醸造元：小玉醸造株式会社
■容量：720ml
■原材料：米・米麹
■精米歩合：40%
■日本酒度：＋2
■酸度：1.5
■アミノ酸度：1.3
■アルコール度：16.5
■原料米：山田錦
■使用酵母：9号
■発送方法：通常

刈穂蔵伝統の山廃仕込みで酒母から
しぼりまで約2カ月の醗酵期間をかけて仕込んだ純米大吟醸です。
長期の低温醗酵で多種多様の旨み成分が醸し出され、
きめ細やかな味わいが広がります。

■醸造元：刈穂酒造株式会社
■容量：720ml
■原材料：米（国産）・米麹（国産米）
■精米歩合：45%
■日本酒度：＋1
■アルコール度：16度
■原料米：山田錦
■発送方法：通常

パッケージを高級かつスタイリッシュな
国際的にも高評価をいただいたお酒にふさわしいものに
一新いたしました。
心を通い合わす人とお酒を酌み交わす時、記念日のお祝いの席などで、
グラスから立ち上る食べ頃の果実のような爽やかな吟醸の香りと
優しく広がる米の旨みを是非お楽しみ下さい。

■醸造元：鈴木酒造店
■分類：清酒
■規格・容量：720ml
■原材料：米・米麹・醸造アルコール
■精米歩合：40%
■日本酒度：+3.5
■酸度：1.2
■アミノ酸度：0.7
■アルコール度：15％台
■原料米：山田錦/秋田酒こまち
■使用酵母：自社酵母
■取扱期間：通年
■発送方法：常温