水産品

弊社地元の広島だからこそ、美味しい広島県産冷凍牡蠣をご案内いたします。
商品規格2L、1kg約30粒
※自然由来原料なので目安としてお考えください。

【解凍方法・召し上がり方】
必要量をザルに入れ流水で解凍します。45秒〜1分くらいを目安に解凍してください。表面が溶けてきたらザルに上げ、キッチンペーパーで水分を拭きます。完全に解凍せずに表面の氷が溶け、中心が少し凍っているくらいが美味しく調理できます。解凍しすぎると旨味が逃げ出してしまうので、半解凍にすることがポイント。片栗粉をまぶすと牡蠣の身が縮みにくくなるので、
鍋にするときは片栗粉をまぶしておくと良いです。牡蠣は加熱して召し上がりください。

平安時代から受け継がれる製法。鮭本来のうまみが凝縮した逸品。一切れずつ真空パックになっているので保存に便利。

平安時代から受け継がれる製法。鮭本来のうまみが凝縮した逸品。

平安時代から受け継がれる製法。鮭本来のうまみが凝縮した逸品。

旨みたっぷりの村上名産塩引き鮭と紅鮭の詰め合わせ。

脂のった銀だらを甘さを控えた西京味噌と旨味を引き出す塩糀で漬けました

銀鮭をふっくら蒸し焼きにしてから新潟県上越地方の辛味調味料「かんずり」を使用した特製たれに漬けました。

2024年　郵便局のお中元　百貨店・有名専門店の贈り物（東北・関東南関東・信越・北陸版）