めんたいこ

やまや独自のこだわりのタレに、一週間じっくり漬け込み熟成させたこだわりの明太子。柚子の香りが特徴です。

吟味された原卵を手間ひまかけて「まるいち」独自の手法で丹念に漬け込んだ深い味わいの辛子明太子です。

吟味された原卵を手間ひまかけて「まるいち」独自の手法で丹念に漬け込んだ深い味わいの辛子明太子です。

福さ屋独自の香辛調味液と魚醤にじっくりと漬け込み程よい辛さの無着色辛子明太子に仕上げました。

2024年　郵便局のお中元　百貨店の贈り物（近畿・中国・九州版）

この商品には、販売価格が違う別の商品がございます。

たらこを独自の調味液にじっくりと漬け込み、低温熟成させた辛子明太子。ほのかに香る柚子の風味が味を引き立てます。

清酒や柚子胡椒などを使った調味液に、たらこをじっくりと漬け込んだ味わい深い辛子明太子です。

やまや独自のタレに一週間じっくり漬け込み、熟成させたこだわりの明太子です。柚子の香りが特徴です。

"こちらは内容量が異なる商品がございます。カートに投入する前に必ず商品価格下の内容量をご選択ください。

たらこの鮮度にこだわった、プチッとした粒の食感が自慢。「あごが落ちるほど」美味しい、しっかりした旨みと辛みを味わえます。"

やまや独自のタレに一週間じっくり漬け込み、熟成させたこだわりの明太子です。柚子の香りが特徴です。

自慢の太っ腹明太子150ｇを2パック化粧箱に入れ、それを贈答に使えるように外袋に入れて発送します。中のラベルには”太っ腹カレシ明太子”というラベルを貼ります。アメリカ産の粒感に拘った原料に限定して、魚醤と枕崎産の鰹だしを使った独自の漬けこみ液を若干残す贈答用の仕様です。

2024年　郵便局のお中元　百貨店・有名専門店の贈り物（東北・関東南関東・信越・北陸版）

2024年　郵便局のお中元　百貨店・有名専門店の贈り物（東北・関東南関東・信越・北陸版）

かねふく独自の二度漬け製法でじっくり熟成。

良質の原料をこだわりの調味液に漬け込みじっくりと熟成させました。粒々感がしっかりと、ほんのり柚子の香りが味を引き立てます。

おいしさそのままで使用する塩分を約25％（当社従来品比）減らしました

清酒や柚子胡椒などを使った独自の調味液に新鮮なたらこをじっくりと漬け込みました。ぴりっとした辛さのなかにも味わい深い辛子明太子。

タラコを魚醤と香辛調味液で三昼夜じっくり漬け込み旨味と辛さを引き出しました。

「素」のまんま。無着色辛子明太子博多の華。厳選した原卵を独自の手法で丹念に漬込みました。明太子本来の色と旨味が味わえるこだわりの無着色です。

明太子の旨味はそのままに、塩分を35％カットした身体に優しい明太子です。明太子製造には必ず塩分が必要ですが、まるいちは通常品に比べて塩分を35％カット。美味しさそのままの減塩明太子は国立大学法人・東京海洋大学・学術研究員・食品生産科学部門の大迫一史教授らの研究による成果のご教示を受け開発しました。