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お手入れのしおり

ユズ(柚子)

ユズ(柚子)画像
名称
ユズ(柚子)
分類
ミカン科
説明
ミカンの仲間(柑橘類)では比較的寒さに強く育て易い植物ですが、鉢植えの場合は冬の管理に気をつける必要があります。7月下旬から12月にかけてビタミンCが豊富な果実が収穫できます。料理用として、またお風呂などに入れて豊かな香りをお楽しみください。
置き場所
日当たりがよく、風の強く当たらない場所で管理してください。鉢植えの場合は寒さの影響を受けやすいので11月-3月頃は日当たりのよい南向きの屋内で越冬させてください。
水遣り
生長期は表土が乾いたらたっぷりと水を与えてください。特に開花中の水切れは落花や葉が縮む原因になるので注意してください。
肥料
肥料は毎年春先と秋に固形肥料を鉢の回りに埋め込んでください。

この植物のよくある質問

  • 植えてから12年たつゆずですが、年々実の数が少なくなっています。

    このゆずも老化が始まってきたのかもしれません。花後に実を確認しての剪定と冬の配合肥料の寒肥を十分に与えてキの若返りを図りましょう。

  • 買った時には、実がなっていたのですが、今年は実がなりませんでした地植にしています肥料もあげてます何が足りないのでしょうか?

    ユズに限ったことではありませんが、買った時に実が付いていたからといって翌年も必ず実が付くとは限りません。むしろ付かないのが普通ぐらいでしょう。売るために業者が小さいキにうまく実を留めている場合が多いからです。本来はキが十分大きくなってから自然に実が付くようになるのです。したがって地植えしている場合はしばらく時間がかかると思った方がよいでしょう。

  • 柚子の鉢を買いましたがこのところ葉がピーンとしなくなってしまいました。日当たりの良い部屋に置いています。水は土が乾かない程度であげています。後何をしたら元気になりますか?

    多分寒さのせいで元気がないのだと思います。水やりも少し控えて乾かしぎみに与えましょう。常に土が湿っているのはよくありません。日当たりのよいところでだんだん暖かくなってくれば元気を取り戻すと思います。メネデールなどの活力剤を少し与えておくと効果的でしょう。

  • 庭にゆずの木を植えたいと思うのですが、何月頃に植えて、どんな事に注意をすれば良いですか?あと、はなゆずと言うゆずの木も売っていたのですが、普通のゆずと何処が違うのですか?

    暖地ならば秋に植えるのがよいのですがやや寒い地方ならば(冬防寒が必要)春暖かくなってから植えつけるのがよいでしょう。排水よく、日当たりのよいところが適しています。花柚子は一才柚子とも呼ばれ実がやや小さいのですが早く実をつけるようになります。

  • 正月用とありましたが、これは何に使う植物ですか?

    ユズリハ科の植物で新葉が出てくると古い葉が落葉するので親から子へ代が入れ替わることを意味し新年を迎える縁起のよいキとされるのです。

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