食品添加物　クエン酸　無水

<商品説明>

植物性のデンプンを発酵させて作ったクエン酸です。
クエン酸は体内でエネルギーを作り出すクエン酸サイクルに関与している物質です。
ジュースの味付けや、ポットの洗浄、お掃除など様々なものに利用されています。

<組成>

本品はクエン酸（C6H8O7=192.13)99.5％以上を含む。
本品は無水物である。

<ご使用方法>

●紅茶やジュースなどに酸味を加える目的で直接振りかけて使う。
●ジュースを作るしそジュースの作り方
材料：赤しそ葉400g、クエン酸25g、砂糖1Kg、水2L
作り方：水洗いした赤しその葉をお湯に入れ、3分程度煮た後に、しその葉を全部取り出し、クエン酸、砂糖を入れ、室温になるまで放置し、布ごしをしてできあがり。冷やしてお好みの濃度に薄めて飲む。
●ポットや水筒の洗浄に使う（クエン酸濃度約1％）
クエン酸約25gをポットに入れ、お湯を口切まで加えて一晩おきます。
※お掃除などに使用する際、塩素系の製品に混ぜたり、併用すると塩素ガスが出て危険ですので、一緒に使用しないでください。

<原産国>

<販売元又は製造販売元>

大洋製薬

<商品区分>

食品