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食の歴史書 HandBook

商品番号:9971000102
〇食品93品の歴史
 さまざまな食品について始まりから今日の形にいたるまでの記録をたどっています。スーパーで並んでいる、今ではすっかりおなじみの加工食品一つひとつに、発明から試行錯誤の開発、改良の歴史があることがわかります。

〇納豆を発見したのは聖徳太子か!?
 伝統的な食品の起源は、伝説的な言い伝えや諸説あってはっきりしないものばかりでなく、「古事記」や「日本書紀」など古文書からの史実に基づくものもあります。時代ごとに形を変えながら現代まで続いてきたと思うと、その食品の見方が変わりそうです。

〇なつかしいヒット商品も
 歴代ヒット商品では、今や幻となってしまった商品、まだまだ売れ続けているロングセラー商品、当時センセーショナルを起こした商品などを振り返ります。
【掲載品目リスト】
畜産品 食肉、食肉加工品、牛乳・加工乳、チーズ、バター、ヨーグルト・乳飲料、粉乳・練乳、アイスクリーム、氷菓、鶏卵化工品、はちみつ
水産品 海苔、わかめ、寒天、水産ねり製品、魚肉ハム・ソーセージ、かに風味かまぼこ、鰹節、削り節・煮干魚類、佃煮
農産品 缶びん詰、スープ、椎茸、干ぴょう、レーズン・プルーン、漬物、アーモンド、フリーズドライ、麩
油脂・調味料 植物油脂、食用加工油脂、味噌、醤油、ソース、マヨネーズ、ドレッシング、トマト加工品、食酢、塩、スパイス、カレー、からし、加工わさび、粉末調味料、うま味・だし
精穀・製粉・めん 無洗米、雑穀、プレミックス、シリアル食品、そば、うどん、パスタ、即席めん、ビーフン、生・冷凍めん
糖類・パン・菓子 砂糖、糖化製品、パン、和菓子、洋菓子、米菓、ビスケット、乾パン
その他食品 海豆腐、納豆、こうや豆腐、冷凍食品、包装餅・切り餅、レトルト食品、すしの素・釜めしの素、即席みそ汁、即席シチュー、ふりかけ、お茶漬け、こんにゃく、氷温食品、チルド食品、トクホ
飲料 缶炭酸飲料、果実飲料、ココア、豆乳
油酒類 日本酒、ビール、ウイスキー・ブランデー、ワイン、ジン・ウォッカ
茶・コーヒー インスタントコーヒー、レギュラーコーヒー、缶コーヒー、紅茶、緑茶、中国茶

  
発送方法  ゆうパケット等
送料  お届け先ごと全国一律550円(税込)
※同梱不可
お届け予定日  お申込み受付後4営業日程度で発送いたします。
※コンビニ決済、PayEasyでのお支払いはご入金確認後の発送となります。

1,018円 (送料別・税込)
  • 販売者:JPコミュニケーションズ株式会社
  • TEL: 03-3568-8544
  • 在庫:在庫あり
  • 取扱期間
    2020年02月18日〜2021年03月31日

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マークについて

チルド チルドゆうパックでお届けします 簡易書留 定形外郵便(簡易書留)でお届けします
冷凍 冷凍ゆうパックでお届けします。 レターパックライト レターパックライトでお届けします

「夏期のみチルドゆうパック」などとなる場合は、記号での表示はせず、商品内容欄にその旨を表示しています。

商品に「小麦」「そば」「卵」「乳」「落花生」「えび」「かに」のアレルギー特定7品目を含んでいる場合に品目名を表示します

  • ※エビ・カニを除く魚介類(これらの魚介類を原材料として製造された加工品も含む)は、漁獲漁法によりエビ・カニが混じっている場合があります。また、これらの魚介類は、エサとしてエビ・カニを食べている可能性があります。
  • ※商品写真はイメージです。
  • ※商品内容として記載されていない「小道具類」はお届けする商品に含まれておりません。
  • ※商品の色は、印刷の都合により、実際と異なる場合があります。

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