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[日本の極み]棚田米使用鮒寿し

商品番号:8781411913
6,264円(送料・税込)
ポイント:62
ポイント使用可

琵琶湖畔に伝わる珍味深く熟れた味わいを。米の発酵を利用した保存食で、古来より近江の珍味として珍重されてきた鮒寿し。江戸時代、藩の御用料亭であった元祖阪本屋の鮒寿しは、低農薬の北船路米を使用。琵琶湖産の天然ニゴロブナとともに約2年漬け込んだ“老漬”により、頭も骨もより柔らかに。辛味と酸味が一体となった、深く熟れた味わいをお楽しみください。
●商品内容/110g(1尾)
●原料原産地=米/国産
●賞味期間=冷蔵で50日

商品提供者/リンベル(株)
  • 販売者:株式会社郵便局物販サービス
  • TEL: 0120-811-304
  • 取扱期間
    2018年10月01日〜2019年03月31日

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配送期間
2018年10月11日〜2018年12月27日
2019年01月11日〜2019年04月15日
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