日本酒

〈酒は米から生まれる〉を信条に蔵人が真心を込めて醸した新世代純米酒。
2005〜2006年版地酒ランキング（フルネット）で純米酒部門全国4位獲得。

■醸造元：浅舞酒造株式会社
■規格・容量：720ml
■精米歩合：55%
■原材料：米・米麹
■日本酒度：＋3
■酸度：1.7
■アミノ酸度：1.1
■アルコール度：16度以上17度未満
■原料米：吟の精他
■使用酵母：AK-1
■取扱期間：通年
■発送方法：常温

気高さの中に同居する圧倒的な存在感。
これぞ太平山の真骨頂。太平山独自の生もと造りです。
ベルギーのモンドセレクションで通産6度の金賞受賞。
華やかな香りと、キリッとした口当たりの名酒です。

■醸造元：小玉醸造株式会社
■容量：1800ml
■原材料：米・米麹
■精米歩合：40%
■日本酒度：＋2
■酸度：1.5
■アミノ酸度：1.3
■アルコール度：16.5
■原料米：山田錦
■使用酵母：9号
■発送方法：通常

気高さの中に同居する圧倒的な存在感。これぞ太平山の真骨頂。太平山独自の生きもと造りです。ベルギーのモンドセレクションで通産6度の金賞受賞。華やかな香りと、キリッとした口当たりの名酒です。

■社名：小玉醸造（株）
■内容量：180ml
■原材料：米・米麹
■精米歩合：40％
■日本酒度：+2.0
■酸度：1.5
■アミノ酸度：1.3
■アルコール度数：16.0〜16.9
■原料米：山田錦100％

しっかりした味わいで深い香りがあり、甘味と酸味のバランスがとれたお酒です。

■社名：合名会社鈴木酒造店
■内容量：180ml
■原材料名：米・米麹
■精米歩合：60％
■アルコール度数：15度

モンドセレクション世界最高金賞受賞の商品です。地元産の「美山錦」を太平山の生もと造りで醸した純米酒で、旨味があり喉越しの良いのが特長。世界が認めたお酒を洒落たスリム瓶で新しい客層のニーズに対応しました。

■社名：小玉醸造（株）
■内容量：180ml
■原材料名：米・米麹
■精米歩合：59％
■アルコール度数：15度以上16度未満
■日本酒度：+1.0
■アミノ酸度：1.5
■原料米：秋田県産美山錦100％：

甘口のにごり酒。「ぬぐだ丸」とは秋田弁で「暖まる」の意味。名前はぬぐだ丸でも、冷してもどうぞ。

■社名：秋田清酒（株）
■内容量：180ml
■原材料：米・米こうじ・醸造アルコール・糖類・酸味料
■アルコール度：17度

ふくよかな芳香と優しいすっきりとした味わいの心和む純米大吟醸です。まんさくの定番、お勧めの酒です。

■酒造　日の丸醸造
■容量 720ml
■原材料 米・米麹
■精米歩合 45%
■日本酒度 ＋2.0
■アルコール度 15.0
■原料米 山田錦
■発送方法 常温

蔵が契約した篤農家除草剤も一切使わないで完全無農薬栽培した秋の精で醸したのびやかな自然米酒です。常温から40度くらいのぬる燗が適です。

■社名：秋田清酒（株）
■内容量：720ml
■原材料：米・米こうじ
■アルコール度：16〜17度
■精米歩合：60%
■酸度：1.7
■日本酒度：+1

厳寒期に時間をかけ丁寧に醸し、さらに長期に瓶貯蔵で低温熟成させた、ほのかな香りと米の旨みがひろがる、やさしい味わいが特徴です。常温、冷や、ぬる燗が最適です。

■酒造　日の丸醸造
■容量 1.8L
■原材料 米・米麹
■精米歩合 50%
■日本酒度 ＋3.0
■酸度 1.3
■アミノ酸度 1.1
■アルコール度 15度以上16度未満
■原料米 秋田産美山錦100%
■使用酵母 協会9号
■発送方法 常温

きめ細やかな味の広がりと、なめらかな旨味をのせた逸品です。秋田を代表する人気吟醸酒です。

■醸造元：刈穂酒造株式会社
■容量：300ml
■原材料：米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
■精米歩合：57%
■アルコール度：15度
■発送方法：通常

地元産の「美山錦」を太平山の生もと造りで醸した純米酒。旨味があり喉越しの良いのが特長で、冷やはもちろん、人肌燗にするとさらに米由来の旨味が冴えるタイプです。

■醸造元：小玉醸造株式会社
■容量：300ml
■原材料：米・米麹
■精米歩合：59%
■アルコール度：15度以上16度未満
■発送方法：通常　冷○常温○ぬる燗○

伝承の山廃もとで極限までの醗酵に挑んだ超辛口純米酒。辛さだけではない凝縮された旨味が広がります。

■醸造元：刈穂酒造株式会社
■容量：300ml
■原材料：米（国産）・米麹（国産米）
■日本酒度：+12
■精米歩合：60%
■アルコール度：16度
■発送方法：通常

淡麗でまろやかな風味の高級原酒「芳春」。独自の醸造法により造られた、加水1%未満の高濃度の清酒です。根強いファンがおり、口当たりがとても良いと好評を頂いております。

■醸造元：株式会社佐藤酒造店（秋田県由利本荘市矢島町七日町26）
■容量：720ml
■原材料：米・米麹・醸造アルコール・糖類
■精米歩合：45％
■日本酒度：-7
■アルコール度：18度以上19度未満
■発送方法：通常

お酒は冷やして長く貯蔵することにより、日本酒もウイスキーと同様にふくらみのあるおだやかな味となり、昔から年数を重ねる程貴重な酒とされています。本品は高度の精白好適米を原料とし、最高の手造り醸造法による吟醸酒を、そのまま五ヶ年以上冷蔵熟成させたものであります。これを秘蔵酒といい、皆様から大変ご好評を博しております。

※限定品につき、売り切れの際はご容赦ください。

■醸造元：鈴木酒造店
■分類：清酒
■規格・容量：720ml
■原材料：米・米麹・醸造アルコール
■精米歩合：40%
■日本酒度：＋4．5
■酸度：1.3
■アミノ酸度：0.8
■アルコール度：16度以上17度未満
■発送方法：常温

磨きこんだ酒米を豊富に湧き出る独特の中軟水で醸しました。透明感ある香り、涼やかできめこまやかな口あたり、厳冬の冷気を思わせるキレが特徴です。

■醸造元：刈穂酒造株式会社
■容量：1800ml
■原材料：米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
■精米歩合：45%
■日本酒度：＋2
■アルコール度：16.0〜17.0
■発送方法：通常