日本酒
地元、滋賀県の契約農家で栽培した酒造好適米「吟吹雪」を100%使用。厳寒期に丁寧に醸し、自重でおちてくる酒を無濾過でそのまま瓶詰した生原酒です。
4,400円(送料・税込)
福井の地酒を飲み比べできる贅沢な5本セットです。
少量なので色んな味わいの日本酒を一度に楽しめるセットになっています。
集まりや毎日の食卓にも嬉しい飲み切りサイズで飲み過ぎ防止にも。
化粧箱入りでギフトにもおすすめです。
少量なので色んな味わいの日本酒を一度に楽しめるセットになっています。
集まりや毎日の食卓にも嬉しい飲み切りサイズで飲み過ぎ防止にも。
化粧箱入りでギフトにもおすすめです。
3,980円(送料・税込)
福井の地酒 一本義久保本店の「伝心」からコンテスト受賞歴ある「稲」「土」の2本を飲み比べできるセットです。化粧箱入りでギフトにもおすすめです。
3,980円(送料・税込)
福井の地酒 一本義久保本店の「伝心」からコンクールで金賞受賞歴ある「雪」「凛」の2本を飲み比べできるセットです。化粧箱入りでギフトにもおすすめです。
5,980円(送料・税込)
地元産の酒造好適米「吟吹雪」を100%使用。厳寒期に丁寧に醸し、自重でおちてくる酒を無濾過でそのまま瓶詰した生原酒です。
4,400円(送料・税込)
山田錦35%精米にAK-1酵母。
蔵人の気迫と魂が込められた品評会用大吟醸酒です。
※入荷までお時間を頂く場合がございます。
■醸造元:小玉醸造株式会社
■容量:1800ml
■原材料:米・米麹・醸造アルコール
■精米歩合:35%
■日本酒度:+4
■酸度:1.3
■アミノ酸度:0.9
■アルコール度:17.1
■原料米:山田錦
■使用酵母:秋田流花酵母 AK-1
■発送方法:通常
蔵人の気迫と魂が込められた品評会用大吟醸酒です。
※入荷までお時間を頂く場合がございます。
■醸造元:小玉醸造株式会社
■容量:1800ml
■原材料:米・米麹・醸造アルコール
■精米歩合:35%
■日本酒度:+4
■酸度:1.3
■アミノ酸度:0.9
■アルコール度:17.1
■原料米:山田錦
■使用酵母:秋田流花酵母 AK-1
■発送方法:通常
12,100円(送料別・税込)
伝承の山廃もとで極限までの醗酵に挑んだ超辛口純米酒。辛さだけではない凝縮された旨味が広がります。
■醸造元:刈穂酒造株式会社
■容量:720ml
■原材料:米(国産)・米麹(国産米)
■精米歩合:60%
■アルコール度:16度
■発送方法:通常
■醸造元:刈穂酒造株式会社
■容量:720ml
■原材料:米(国産)・米麹(国産米)
■精米歩合:60%
■アルコール度:16度
■発送方法:通常
1,540円(送料別・税込)
地場の酒米をていねいに磨き、独特の中硬水で醸した淡麗で、きめ細かな旨味をのせた吟醸。伝統の六つの酒槽で、じっくりと搾りました。
■醸造元:刈穂酒造株式会社
■容量:720ml
■原材料:米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
■精米歩合:57%
■アルコール度:15度
■原料米:美山錦・めんこいな
■発送方法:通常
■醸造元:刈穂酒造株式会社
■容量:720ml
■原材料:米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
■精米歩合:57%
■アルコール度:15度
■原料米:美山錦・めんこいな
■発送方法:通常
1,485円(送料別・税込)
麗峰鳥海山の万年雪から生まれる伏流水を仕込水に、天寿酒米研究会契約栽培米「酒こまち」を使用し、蔵人の匠と情熱が醸し上げた芳醇な香りと繊細で柔らかな味わいの純米大吟醸。
■醸造元:天寿酒造株式会社
■容量:720ml木箱入り
■原材料:米・米麹・醸造アルコール
■原料米:酒こまち
■精米歩合:40%
■日本酒度:+2
■酸度:1.5
■アルコール度:16.0〜16.9
■発送方法:通常
■醸造元:天寿酒造株式会社
■容量:720ml木箱入り
■原材料:米・米麹・醸造アルコール
■原料米:酒こまち
■精米歩合:40%
■日本酒度:+2
■酸度:1.5
■アルコール度:16.0〜16.9
■発送方法:通常
4,400円(送料別・税込)
喜久水は昔「喜三郎の酒」として親しまれてきました。当主の名が付いたこの酒は、香りはおだやかで濃醇でコクのある味わいがあります。
■醸造元:喜久水酒造
■容量:1800ml
■原材料:米・米麹
■精米歩合:55%
■アルコール度:16度以上17度未満
■醸造元:喜久水酒造
■容量:1800ml
■原材料:米・米麹
■精米歩合:55%
■アルコール度:16度以上17度未満
4,400円(送料別・税込)
伝統の登り蔵で醸される、ふくよかで上品なのど越しとほどよい香りが生きている「雪の茅舎純米吟醸」。
由利正宗で知られる蔵元が自信を持って送り出す雪の茅舎シリーズの中でも、食前から食後までこれ一つで楽しんでいただける、いくら飲んでも飲み飽きしないお酒です。純米酒の旨みと吟醸酒の軽快さが絶妙に調和しています。
■醸造元:齋彌酒造
■容量:720ml
■精米歩合: 50%
■日本酒度:1.1
■酸度:1.5
■アルコール度:16.0度以上17.0度未満
■原料米:山田錦・秋田酒こまち
■使用酵母:自社特選酵母
■発送方法:通常
由利正宗で知られる蔵元が自信を持って送り出す雪の茅舎シリーズの中でも、食前から食後までこれ一つで楽しんでいただける、いくら飲んでも飲み飽きしないお酒です。純米酒の旨みと吟醸酒の軽快さが絶妙に調和しています。
■醸造元:齋彌酒造
■容量:720ml
■精米歩合: 50%
■日本酒度:1.1
■酸度:1.5
■アルコール度:16.0度以上17.0度未満
■原料米:山田錦・秋田酒こまち
■使用酵母:自社特選酵母
■発送方法:通常
1,815円(送料別・税込)
両関を代表する純米大吟醸酒です。花のように艶やかなアロマと、3年間の低温熟成が仕上げたとろりとしたまろやかな味が特徴で、杜氏入魂の純米大吟醸酒です。IWSC最高金賞受賞酒。
■社名:両関酒造株式会社(秋田県湯沢市前森4丁目3−18)
■内容量:720ml
■原料米:米(国産)、米こうじ(国産米)
■精米歩合:40%
■杜氏:武石廉太郎(秋田県、湯沢)
■アルコール度:15度
■社名:両関酒造株式会社(秋田県湯沢市前森4丁目3−18)
■内容量:720ml
■原料米:米(国産)、米こうじ(国産米)
■精米歩合:40%
■杜氏:武石廉太郎(秋田県、湯沢)
■アルコール度:15度
3,300円(送料別・税込)
喜久水の名称がまだない明治の頃、能代港町の荒町に平沢喜三郎商店は
「喜三郎の酒」の名のもとに、土地のひとびとに親しまれていました。
現在でも喜三郎の通称を知っている人が多いようです。
その頃の酒は純米酒でありました。
明治の時代を再現するべく酒造りに励みましてできあがったのがこの「喜三郎の酒」です。
大工の日当=酒一升の時代でした。
■醸造元:喜久水酒造
■容量:720ml
■原材料:米・米麹
■精米歩合:55%
■日本酒度:±0
■酸度:1.7
■アミノ酸度:1.0
■アルコール度:16.0〜16.9
■原料米:華吹雪
■使用酵母:901号
■発送方法:通常
「喜三郎の酒」の名のもとに、土地のひとびとに親しまれていました。
現在でも喜三郎の通称を知っている人が多いようです。
その頃の酒は純米酒でありました。
明治の時代を再現するべく酒造りに励みましてできあがったのがこの「喜三郎の酒」です。
大工の日当=酒一升の時代でした。
■醸造元:喜久水酒造
■容量:720ml
■原材料:米・米麹
■精米歩合:55%
■日本酒度:±0
■酸度:1.7
■アミノ酸度:1.0
■アルコール度:16.0〜16.9
■原料米:華吹雪
■使用酵母:901号
■発送方法:通常
2,475円(送料別・税込)
能代には、まだまだ発掘されていない縄文遺跡が数多くあります。
縄文時代の口噛みの酒から発達してきた日本酒の醸造方法で現在の最高峰をいくこの吟醸酒は、お客様の喜ばしい晴れの日のお酒としてご愛飲下さい。
■醸造元:喜久水酒造
■容量:720ml
■原材料:米・米麹・醸造アルコール
■精米歩合:55%
■日本酒度:+2
■酸度:1.7
■アミノ酸度:1.2
■アルコール度:15.0〜15.9
■原料米:華吹雪
■使用酵母:901号
■発送方法:通常
縄文時代の口噛みの酒から発達してきた日本酒の醸造方法で現在の最高峰をいくこの吟醸酒は、お客様の喜ばしい晴れの日のお酒としてご愛飲下さい。
■醸造元:喜久水酒造
■容量:720ml
■原材料:米・米麹・醸造アルコール
■精米歩合:55%
■日本酒度:+2
■酸度:1.7
■アミノ酸度:1.2
■アルコール度:15.0〜15.9
■原料米:華吹雪
■使用酵母:901号
■発送方法:通常
1,925円(送料別・税込)
気高さの中に同居する圧倒的な存在感。
これぞ太平山の真骨頂。太平山独自の生もと造りです。
ベルギーのモンドセレクションで通産6度の金賞受賞。
華やかな香りと、キリッとした口当たりの名酒です。
■醸造元:小玉醸造株式会社
■容量:720ml
■原材料:米・米麹
■精米歩合:40%
■日本酒度:+2
■酸度:1.5
■アミノ酸度:1.3
■アルコール度:16.5
■原料米:山田錦
■使用酵母:9号
■発送方法:通常
これぞ太平山の真骨頂。太平山独自の生もと造りです。
ベルギーのモンドセレクションで通産6度の金賞受賞。
華やかな香りと、キリッとした口当たりの名酒です。
■醸造元:小玉醸造株式会社
■容量:720ml
■原材料:米・米麹
■精米歩合:40%
■日本酒度:+2
■酸度:1.5
■アミノ酸度:1.3
■アルコール度:16.5
■原料米:山田錦
■使用酵母:9号
■発送方法:通常
3,300円(送料別・税込)