中華惣菜

四川の中華料理を修業した店主が作る本格中華。山椒の香りやスパイスの程よい辛さが特徴の中辛の麻婆豆腐の素です。四川の中華料理を修業した店主が作る本格中華。山椒の香りやスパイスの程よい辛さが特徴の中辛の麻婆豆腐の素です。

中華の鉄人陳建一氏監修の本格四川料理がご自宅で湯煎やレンジで温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。●本格四川麻婆豆腐…本場四川の3年ものの豆板醤やトウチ、ピリリと辛い山椒などの調味料とこだわりの専用豆腐を使用して作り上げ、一口食べたら止まらない、辛さと旨みが絶妙な大変辛い本格派の麻婆豆腐です。●乾焼蝦仁…丁寧に下味つけをし油通しした海老を、ピリ辛でありながらもマイルドな卵入りチリソースで仕上げた四川料理の代表的な一品です。●八宝菜…プリプリのイカやエビ、シャキシャキの白菜やチンゲン菜などを、あっさり塩味で味付け。中華丼、焼きそば、ラーメンなど幅広く楽しめます。●魚翅湯…ふかひれを具材に使用し、鶏ガラスープにオイスターソース、香味油などで仕上げた濃厚でコクのあるスープです。●餃子…豚肉とキャベツなどの野菜がバランス良く入った餃子です。中華の鉄人陳建一氏監修の本格四川料理がご自宅で湯煎やレンジで温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。●本格四川麻婆豆腐…本場四川の3年ものの豆板醤やトウチ、ピリリと辛い山椒などの調味料とこだわりの専用豆腐を使用して作り上げ、一口食べたら止まらない、辛さと旨みが絶妙な大変辛い本格派の麻婆豆腐です。●乾焼蝦仁…丁寧に下味つけをし油通しした海老を、ピリ辛でありながらもマイルドな卵入りチリソースで仕上げた四川料理の代表的な一品です。●八宝菜…プリプリのイカやエビ、シャキシャキの白菜やチンゲン菜などを、あっさり塩味で味付け。中華丼、焼きそば、ラーメンなど幅広く楽しめます。●魚翅湯…ふかひれを具材に使用し、鶏ガラスープにオイスターソース、香味油などで仕上げた濃厚でコクのあるスープです。●餃子…豚肉とキャベツなどの野菜がバランス良く入った餃子です。

中華の鉄人陳建一氏監修の本格四川料理がご自宅で湯煎で温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。女性に人気のお粥を3種のセットでご案内です。どの味もおかゆ特有のとろっとしていながらもさらりと食べられる食感になるよう煮込んでいます。●中華がゆ…お味付けには、陳建一美味湯を使用しうまみのベースを作りシェンタンと呼ばれるアヒルの塩漬け卵と干し貝柱でコクを出しています。湯葉を加えることでアクセントも加えてあります。●野菜がゆ…中華がゆの美味しさに、チンゲン菜、にんじん、しいたけを大きめにカットし食べごたえがあるおかゆです。●ふかひれ入りがゆ…ベースに、ふかひれの美味しさとオイスターソースのコクを加えたワンランク上のおかゆです。中華の鉄人陳建一氏監修の本格四川料理がご自宅で湯煎で温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。女性に人気のお粥を3種のセットでご案内です。どの味もおかゆ特有のとろっとしていながらもさらりと食べられる食感になるよう煮込んでいます。●中華がゆ…お味付けには、陳建一美味湯を使用しうまみのベースを作りシェンタンと呼ばれるアヒルの塩漬け卵と干し貝柱でコクを出しています。湯葉を加えることでアクセントも加えてあります。●野菜がゆ…中華がゆの美味しさに、チンゲン菜、にんじん、しいたけを大きめにカットし食べごたえがあるおかゆです。●ふかひれ入りがゆ…ベースに、ふかひれの美味しさとオイスターソースのコクを加えたワンランク上のおかゆです。

中華の鉄人陳建一氏監修の本格四川料理がご自宅で湯煎やレンジで温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。●水餃子…豚肉に高級野菜である「黄ニラ」を加えました。モチモチとした食感の皮も美味しさのポイントです。●小籠包…豚肉ベースのあんをしっかり詰め、熱々のスープがたっぷり入ったジューシー小籠包です。つなぎが少ないので冷めても美味しくいただける焼売です。●錦糸焼売…白身魚（イトヨリダイ）とイカのすり身に山芋を加え、ふんわりとした団子に細切りの錦糸玉子をまぶしました。あっさりとした塩味の上品な上品な焼売です。●珍珠丸子…豚肉、えび、野菜の入った団子をもち米で包んだ華やかな色合いの飲茶です。中華の鉄人陳建一氏監修の本格四川料理がご自宅で湯煎やレンジで温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。●水餃子…豚肉に高級野菜である「黄ニラ」を加えました。モチモチとした食感の皮も美味しさのポイントです。●小籠包…豚肉ベースのあんをしっかり詰め、熱々のスープがたっぷり入ったジューシー小籠包です。つなぎが少ないので冷めても美味しくいただける焼売です。●錦糸焼売…白身魚（イトヨリダイ）とイカのすり身に山芋を加え、ふんわりとした団子に細切りの錦糸玉子をまぶしました。あっさりとした塩味の上品な上品な焼売です。●珍珠丸子…豚肉、えび、野菜の入った団子をもち米で包んだ華やかな色合いの飲茶です。