魚卵
"こちらは内容量が異なる商品がございます。カートに投入する前に必ず商品価格下の内容量をご選択ください。
ほのかに香る柚子の香りが特徴。長時間熟成で深みのある辛さに仕上げました。プチプチした食感がたまらないやまやのめんたいこ。"
ほのかに香る柚子の香りが特徴。長時間熟成で深みのある辛さに仕上げました。プチプチした食感がたまらないやまやのめんたいこ。"
2,860円(送料・税込)
"こちらは内容量が異なる商品がございます。カートに投入する前に必ず商品価格下の内容量をご選択ください。
たらこの鮮度にこだわった、プチッとした粒の食感が自慢。「あごが落ちるほど」美味しい、しっかりした旨みと辛みを味わえます。"
たらこの鮮度にこだわった、プチッとした粒の食感が自慢。「あごが落ちるほど」美味しい、しっかりした旨みと辛みを味わえます。"
3,400円(送料・税込)
できあがった明太子を一度も冷凍せずに、そのままチルド(冷蔵)でお届け。「博多おいち」でしか味わえない弾ける食感をお楽しみ下さい。原料は職人が見て触って仕入れ、実際に漬け込みし厳しい自社基準をクリアした物のみを使用。塩はミネラル分を豊富に含んだ、長崎県産の天然塩を使用し、独自配合の明太調味液を釜で独自の温度で炊き上げ熟成させます。1次2次と2度漬け込み、1次漬け込みは長年の経験から生み出された最適な時間、2次は漬け過ぎず、かつ味がしっかり一粒一粒まで染みわたる最適な時間(96時間)で調整。破れやすい明太子を職人の手で、一つ一つ丁寧に手作業で選別を繰り返し、できあがった明太子を一度も冷凍せずに、そのままチルド(冷蔵)でお届け。だから粒がしっかり残って美味しい!受注生産の為、お届けまでに少しお時間をいただきますが、この弾ける食感はまさに「博多おいち」でしか味わえない特別な美味しさです。
3,780円(送料・税込)