漬物『梅以外』

日頃の感謝を込めて贈る京漬物。瑞々しいゆずとまとなどが食卓を彩ります。

福井県三里浜砂丘で育てられた小粒の花らっきょ。光沢があり歯切れのよさが特徴です。ついついご飯がすすみます。

美味しい野菜からしか美味しい漬物を作ることはできません。素材選びの厳しさと、永年積み重ねた熟練の技が豊かな風味を醸し出します。

創業107年、京の町家で漬物一筋、伝統の味を京町家からお届けします。

守口大根を酒粕とみりん粕でブレンドした特製粕で、足かけ3年漬け上げました。ほどよい甘味と粕の風味をぜひお召し上がりください。

創業107年、京の町家で漬物一筋、伝統の味を京町家からお届けします。

旬の恵みの持ち味をそのまま漬け込み、野菜本来の持ち味を十分に引き出した京漬物です。

美味しい野菜からしか美味しい漬物を作ることはできません。素材選びの厳しさと、永年積み重ねた熟練の技が豊かな風味を醸し出します。

私のこだわり。がんこ親父が作る、地場貝塚市産の大きな水なす。皮が薄くみずみずしく甘味たっぷり。これをぬか漬にしました。

私のこだわり。がんこ親父が作る、地場貝塚市産の大きな水なす。皮が薄くみずみずしく甘味たっぷり。これをぬか漬にしました。

国産の5種類の野菜を自社JAS認定工場にて漬け込みました。こだわりの粕には、清酒粕のみ使っています。

国産の5種類の野菜を自社JAS認定工場にて漬け込みました。こだわりの粕には、清酒粕のみ使っています。

氷冷蔵の中で熟成醗酵の旨味を活かし漬け込んだシャキシャキの野沢菜漬を北信州野沢温泉村からお届けします。

氷冷蔵の中で、熟成醗酵の旨味を活かし漬け込んだシャキシャキの野沢菜漬です。北信州野沢温泉村からお届けします。

創業150余年の尾張屋が幾年の歳月をかけ漬け込んだ守口漬です。酒粕とみりん粕の風味が生きた、芳醇な味わいをご賞味ください。

創業150余年の尾張屋が幾年の歳月をかけ漬け込んだ守口漬です。酒粕とみりん粕の風味が生きた、芳醇な味わいをご賞味ください。

守口大根を酒粕とみりん粕でブレンドした特製粕で、足かけ3年漬け上げました。ほどよい甘味と粕の風味をぜひお召し上がりください。

創業107年、京の町家で漬物一筋、伝統の味を京町家からお届けします。

旬の恵みの持ち味をそのまま漬け込み、野菜本来の持ち味を十分に引き出した京漬物です。

旬の恵みの持ち味をそのまま漬け込み、野菜本来の持ち味を十分に引き出した京漬物です。

水なすは泉州地方特有の品種で、やわらかく、ほのかな甘みとソフトな風味を味わえます。

水なすは泉州地方特有の品種で、やわらかく、ほのかな甘みとソフトな風味を味わえます。

本格奈良漬のパリパリ食感が楽しい「ぜいたく三昧」を是非どうぞ。野菜は国産です。

昔ながらのお野菜たっぷり「パリポリきゅうり漬」を是非どうぞ。野菜は国産です。

氷冷蔵の中で熟成醗酵の旨味を活かし漬け込んだシャキシャキの野沢菜漬を北信州野沢温泉村からお届けします。野沢菜の油炒めとのセットもご用意しました。

浅間山麓のおいしい水を使い、契約農場で作られた野沢菜を漬け込みました。お茶請けやご飯のお供におすすめです。

氷冷蔵の中で、熟成醗酵の旨味を活かし漬け込んだシャキシャキの野沢菜漬です。北信州野沢温泉村からお届けします。